Artikulo

Sa ilalim ng Radar Sparkling Wines

Sino ang hindi nagkagusto sa kaunting bula? At sino ang nagsasabing dapat lamang ito para sa mga espesyal na okasyon? Habang nagsisimulang uminit ang panahon, hinihikayat ka naming mag-isip sa labas ng kahon ng kasal / anibersaryo / Bisperas ng Bagong Taon at alamin ang mga paraan upang makakuha ng mas maraming sparkling na alak sa iyong buhay. Maging malikhain at maghanap ng mga dahilan upang ipagdiwang kasama ang mga bula anumang araw ng linggo, dahil bakit hindi?

Sa pag-iisip na iyon, nais naming ibahagi ang lima sa ilalim ng mga sparkling na alak na radar upang masiyahan ka, dahil ang Champagne ay hindi lamang ang sparkling na rehiyon na nakakakiliti sa aming mga panlasa.

Isang Sampol ng Bubble Club

Liana Estates
2750 Las Amigas Rd.
Napa, CA 94559
(707) 302-1160
Trip Advisor : 5 bituin; 1 repasuhin
Presyo ng pagtikim: Kinakailangan ang pagpapareserba at nagsisimula sa $ 25

Habang ang Liana Estates ay nasa paligid lamang mula noong nakaraang Oktubre, ang mga kapatid na sina Lisa at Ariana Peju ay hindi mga bagong dating sa laro ng alak. Ang kanilang mga magulang ay vintner din at may-ari ng award-winning na Peju Winery. Matapos ang mga taon sa mga puno ng ubas ng kanilang pamilya, ang mga kapatid na babae ay sumugod sa kanilang sarili nang bumili sila ng Acacia Winery at 100 ektarya ng mga ubasan sa pagtatapos ng nakaraang taon.

Ang Bubble Club nila ay para sa totoong sparkling lover na nag-aalok ng tatlong buwan, anim, o 12 bote ng alak na padala na naglalaman ng kanilang blanc de blancs, brut, at sparkling rosas. Ang pagiging miyembro ay mayroon ding 10 porsyento sa mga pagbili ng isa hanggang 11 na bote, 20 porsyento ng mga pagbili ng 12 bote o higit pa, at isang bevy ng iba pang mga eksklusibong mga miyembro ng pagiging kasapi.

Tip ng Insider: Ang Liana Estates ay higit pa sa isang tipikal na pagtikim ng silid na may mga tipikal na pares. Ang kanilang pinakabagong karanasan sa pagpapares ay nagtatampok ng mga mini cupcake mula sa lokal na panaderya ng Kara's Cupcakes. Napili nila ang kamay ng apat na mini cupcake na umakma sa apat na alak ng Liana Estates. Kung naghahanap ka man upang ipagdiwang ang kaarawan, romantikong bakasyon o katapusan ng linggo ng batang babae, ang pagtikim na ito ay ang perpektong kumbinasyon ng kasiyahan at matamis!

Brut Force

Mga Black Star Farms
10844 E Revold Rd.
Suttons Bay, MI 49682
(231) 944-1270
Trip Advisor : 4.5 bituin; 82 mga pagsusuri
Presyo ng pagtikim : Mangyaring tumawag para sa karagdagang impormasyon

Kapag sa tingin mo alak, marahil ay hindi mo iniisip ang Michigan. Ngunit ang Black Star Farms ay isa sa isang lumalaking bilang ng mga ubasan na naglalagay sa bansa ng alak sa Michigan sa mapa. Matatagpuan sa ika-45 Parallel, na halos kalahati sa pagitan ng ekwador at ng Hilagang Pole at may kasamang mga rehiyon ng alak sa California pati na rin ang mga rehiyon na gumagawa ng alak ng Portugal, Espanya, at ng mga nasa Gitnang Silangan at Asya. Ang mga paninda ng Black Star Farms ay may kasamang prutas na nagmula kapwa mula sa kanilang sariling mga ubasan at mula sa mga kasosyo na nagtatanim sa rehiyon.

Ang sparkling Midwestern gem na ito ay nag-aalok ng ilang iba't ibang mga pagpipilian para sa mga bula, ngunit inirerekumenda namin ang kanilang 2010 Brut Cuvée na inaalok para sa abot-kayang presyo na $ 25. Ang alak ay isang timpla ng chardonnay, pinot noir, at pinot blanc. Ito ay isang sariwa, magaan na alak na may 'mga floral aroma at malutong prutas' at inirerekumenda para sa mausok o maalat na pampagana.

Tip ng Insider: Kung hindi ka makakuha ng sapat na mga sparkle ng Michigan, mag-book ng isang gabi o dalawa sa komportable at romantikong Inn sa Mga Black Star Farms . Nai-save ka mula sa pag-iisip kung paano makakauwi ng ligtas pagkatapos ng iyong pagtikim, tama? Dagdag pa, sino ang maaaring sabihin na hindi sa isang gabi-gabing oras ng pagkamapagpatuloy kasama ang alak at hors d'oeuvres?

Isang Patak Sa Karagatan

Vineyards ng Iron Horse
9786 Ross Station Rd.
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor : 4.5 bituin; 209 mga pagsusuri
Presyo ng pagtikim: Nagsisimula sa $ 25

Bumalik tayo sa Kanluran sa Iron Horse Vineyards sa Sonoma County at ang kanilang kaibig-ibig, kaibig-ibig na alak. Ang Iron Horse ay isang maliit, independiyenteng pagawaan ng alak na ipinagmamalaki ang pagkakaiba ng pagkakaroon ng mga sparkling na alak na hinahain sa White House para sa limang magkakasunod na pamamahala. Hindi ka talaga makikipagtalo sa ganyang uri ng ninuno.

Kaya't kung naghahanap ka para sa isang espesyal na paggamot, alinman para sa isang kaarawan sa tag-init o marahil dahil lamang sa nararamdaman mo ang iyong sarili ngayon, tingnan ang kanilang Reserve ng Karagatan . Ito ay isang limitadong edisyon, mga vintage blanc de blancs na may lasa ng orange zest, Tahitian lime at mineralality sa ilong, at apog, tangerine, at creamy richness sa pagtatapos. At nagbibigay sila ng $ 4 bawat bote sa National Geographic's Ocean Initiative , sa gayon maaari mong pakiramdam ang mabuti tungkol sa iyong pagpapakasawa.

Tip ng Insider: Kung gusto mo ang iyong bula na may tanawin, magugustuhan mo ang panlabas na lugar ng pagtikim, na naka-backdrop ng mga ubasan at gumulong na burol. Suriin ang iskedyul nang maaga at maaari kang makakuha ng ilan sa kanilang mga tanyag na talaba.

New York State of Mind

Dr. Konstantin Frank
9749 Gitnang Daan
Hammondsport, NY, 14840
(800) 320-0735
Trip Advisor : 4.5 bituin; 447 mga pagsusuri
Presyo ng pagtikim: Saklaw mula libre hanggang $ 35 bawat tao

Para sa aming susunod na kislap, sumakay tayo kay Dr. Frank Wines sa Finger Lake Region ng New York State. Ang ubasan ay itinatag ni Dr. Konstantin Frank, isang imigranteng taga-Ukraine na may PhD in vitikulture. Si Dr. Frank ay kredito sa pagbabago ng kung paano lumaki ang mga ubas sa Finger Lakes at mahalagang ilagay ito sa mapa bilang patutunguhan para sa mga mahilig sa alak.

Ngunit pagdating sa mga bula, huwag palampasin ang 2012 Chateau Frank Blanc de Noirs . Ito ay isang buong katawan, sparkling na alak na may mga bango ng spiced citrus, mga prutas na bato, at sariwang kuwarta. Inirerekumenda nilang inumin mo ito gamit ang Cajun shrimp o asparagus spears, ngunit bet namin na mahusay din ito sa sarili nitong.

Tip ng Insider: Kumusta kay Meaghan Frank sa iyong pagbisita. Siya ang pang-apat na henerasyon sa kanyang pamilya na namamahala sa pagawaan ng alak.

Oo Way Rosé

Gruet Winery
8400 Pan American Higit Pa NE
Albuquerque, NM 87113
(505) 821-0055
Trip Advisor : 4.5 bituin; 95 mga pagsusuri
Presyo ng pagtikim: Tumawag sa (505) 821-0055 para sa karagdagang impormasyon sa mga panlasa.

Ang Gruet ay isang pangalang Pranses, ngunit ang sparkler na ito ay nagmula sa mga pulang burol ng New Mexico. Itinatag ito ng isang Pranses, si Gilbert Gruet, na naglakbay sa American Southwest noong 1983 at natuklasan ang isang mayamang klima para sa mga ubasan. Nagpasya siya at ang kanyang pamilya na magtanim ng isang pang-eksperimentong ubasan sa New Mexico at kalaunan dalawa sa kanyang apat na anak ay lumipat din sa U.S. upang patakbuhin ito. Ngayon ay maaari kang bumili ng isang malawak na hanay ng mga antigo at hindi pang-sparkling na alak at ilang mga alak din.

Kung pupunta ka para sa isang perpektong paghigop kasama ang mga kaibigan ngayong tag-init, huwag palampasin ang brutal na rosé. Ito ay isang buong-katawan na sparkler na may prutas, berry flavors at isang 'zesty' finish. Rosé buong araw, tama ba ako?

Tip ng Insider: Ang silid sa pagtikim ay wala sa bakuran ng ubasan. Mayroon silang isa sa Santa Fe at isa sa Albuquerque. Ngunit huwag mag-alala! Ang kanilang kaibig-ibig na host, si Kevin, ay mag-aalaga sa iyo sa kanilang Albuquerque tasting room.

Ay: Si Emma McGowan ay isang buong-panahong freelance na manunulat na walang isang rak ng alak dahil hindi niya namamahala na panatilihin ang buong bote ng sapat na katagalan upang kailanganin ang isa. Suriin ang higit pa sa kanyang pagsusulat sa emmamcgowan.com.


Inirerekumendang