Blog

Pink Champagne (12 Pinakamahusay na Mga Alak, Pagpepresyo, Paano Bumili)

Nais na idagdag ang pinakamahusay na rosas na mga bote ng Champagne sa iyong koleksyon ng alak ?

Sa sandaling itinuturing na isang walang kabuluhan inumin sa tag-init, ang rosas na Champagnes ay tumaas sa katanyagan sa huling ilang dekada. Nag-uutos sila ngayon ng mas mataas na presyo kaysa sa kanilang mga katapat na blanc, at dapat ay mayroon sa iyo imbakan ng alak sa buong taon!

Ngunit bakit mas mahal ito kaysa sa regular na Champagne? Ano ang kulay rosas ng rosas Champagne?

Mas mahalaga, alin ang pinakamahusay na dapat mong inumin o mamuhunan?

Sa artikulong ito, sinabi namin sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga sparkling na rosas. Napili namin ang 12 sa mga pinakamahusay na iyodapatbumili ka

Malalaman mo rin angpinakamadaliparaan upang bumili ng rosas na Champagne para sa pag-inom at para sa pamumuhunan!



Karagdagang pagbabasa

Hakbang sa mundo ng kamangha-manghang Red Wines sa hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na gabay sa red wine! Gayundin, suriin ang Pinakamahusay na Mga White Wines Na Hindi Mo Dapat Palampasin Sa 2020!

Naglalaman ang artikulong ito:

(Mag-click sa mga link sa ibaba upang pumunta sa isang tukoy na seksyon)


  • Ang kailangan mo lang malaman tungkol sa Pink Champagne
  • 12 Pinakamahusay na Pink Champagnes na Dapat Mong Isaalang-alang ang Pagbili (Kasama ang Mga Presyo)

1. Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012

2. Krug Brut Rosé Champagne


3. Dom Pérignon Rosé Champagne 2004

4. Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagne

5. Moet & Chandon Rose Imperial

6. Champagne Armand de Brignac Rosé


7. Dom Ruinart Rosé 2002

8. 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose

9. Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagne

10. Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne

11. Billecart Salmon Brut Rose Champagne

12. Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagne

Ang kailangan mo lang malaman tungkol sa Pink Champagne

Ang rosas o rosas na Champagne ay gagawa ng perpektong inumin para sa anumang espesyal na okasyon - maging isang pagdiriwang na toast sa isang kasal, isang birthday party, isang bridal shower, o isang tanghalian sa araw ng valentine kasama ang iyong valentine.

O larawan ng isang brunch table sa iyong hardin - na may baso ng mga rosas na sparkler at iyong pinakamahusay na kubyertos, pinalamutian ng mga vase ng halaman at bulaklak!

Tuklasin natin ang detalyadong inumin na ito nang detalyado.



Ano ang rosas na Champagne?

Ang Pink Champagne o Rose Champagne ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng pula at puting alak.

Tinawag itong rosas na 'Champagne'Kung ginawa ito sa rehiyon ng Champagne sa Pransya.

Kung hindi man, tatawagin mo sila bilang mga sparkling na alak, o ng iba pang mga pangalan tulad ng Rose Cava sa Espanya, at Mousseux Rose sa rehiyon ng alak ng Vouvray sa Pransya.

Mga Winemaker sa Ruinart at Madame Clicquot ng Balo Clicquot ang unang nagbebenta ng rosas na Champagnes sa komersyo noong huling bahagi ng 1700.



Ang lumalaking katanyagan ng rosas na Champagne

Pink champagne: Ang lumalaking kasikatan ng pink Champagne
Champagne Bollinger Rosé

Kapansin-pansin, ang pandaigdigang pagkonsumo ng rosas na Champagnes ay mayroon umakyat ng 40% sa pagitan ng 2002 at 2018!

Taliwas ito sa kaibahan ng pagbebenta nito at isang reputasyon bilang isang walang kabuluhang inumin sa panahon ng ika-20 siglo.

(Nakakatuwang katotohanan: Si Madame Lily Bollinger, na nagpatakbo ng Bollinger Champagne bahay hanggang 1971, ay naninindigan na hindi sila makakagawa ng isang rosé! Gayunpaman, ang unang Bollinger rosé ay nasa merkado noong kalagitnaan ng 1980s.)

Mga kaugnay na artikulo


Nagtataka upang malaman ang tungkol sa mga alak na Pransya maliban sa Champagnes? Ang artikulong ito sasabihin sa iyo ang lahat tungkol sa kanila.

Kung nais mong basahin ang tungkol sa mga bihirang alak at bilhin ang mga ito, narito ang isang post na mahahanap mo ang kapaki-pakinabang.



Paano ginagawa ang rosas na Champagne?

Pink champagne: Paano ginagawa ang pink Champagne?

At, paano makukuha ng bubbly na ito ang napakagandang kulay ng salmon?

Ang sagot ay nakasalalay sa mga diskarte sa winemaking.

Narito ang dalawang pamamaraan na ginamit:

A. Paghahalo ng puti at pulang alak (Rosé d'assemblage)

Ang Rose champagne ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagsasama ng 5% hanggang 20% ​​red still wine - Pinot Noir o Pinot Meunier red wine - sa puting alak.

Ginagawa ito bago ang pangalawang pagbuburo sa bote. (Ang isang pangalawang pagbuburo ay palaging ginagawa sa isang iba't ibang mga sisidlan kaysa sa isa kung saan ang alak ay unang na-ferment.)

B. Paraan ng saignee (Rose de Saignee o macerated pink Champagne na pamamaraan)

Ang kulay rosas na lilim ng isang Champagne ay nakamit din sa pamamagitan ng pagdurugo nito ng mga balat ng ubas ng Pinot Noir at Meunier na pulang ubas.

Dito, ang mga red wine grape musts (sariwang durog na prutas na naglalaman ng pulang balat ng ubas, buto, at mga tangkay) ay pinapayagan na makipag-ugnay sa mga balat ng ubas para sailang oras lang. (Tandaan napulang alakay ginawa ngpinahabamakipag-ugnay sa mga pulang balat ng ubas.)

Pinapayagan nito ang natural na mga pigment sa mga balat ng ubas na kulayan ang katas at pagyamanin ito ng kanilang mga mabangong sangkap.

Kaya't, bagaman ang rosas na Champagnes ay magaan ang kulay, mayroon silang malalakas na lasa - salamat sa suntok na idinagdag ng pa red red na alak.

Ang diskarteng Rose de Saignee ay ginagamit ng mga sikat na winemaker tulad nina Francis Boulard, Louis Roederer at Laurent-Perrier.



Ang rosas na champagne ay pareho sa Rose champagne?

Oo, pareho ang rosas na Champagne at Rose Champagne.

Gayunpaman, hindi ito pareho sa 'rosas na alak.' Ang Pink Champagne ay paminsan-minsan ay mas matamis at mas maraming prutas kaysa sa rosas na alak at may kasamang masarap na mga bula at malulutong, malinis na lasa.



Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng rosas na Champagne at regular na Champagne?

Ang Regular Champagne ay isang sparkling na alak na ginawa gamit ang laman at katas sa loob ng mga ubas - kaya't wala silang kulay at maputi tulad ng Prosecco.

Nag-aalok din sila ng mas kaunting pulang bunga ng prutas kaysa sa kanilang mga katapat na Champagne na rosas.

Gayundin, huwag malito sa pagitan ng rosas na Champagne at blanc de blanc na alak. Ang huli ay isang sparkling puting alak na gawa sa puting ubas.



Ano ang isang mahusay na rosas na Champagne?

Ang perpektong rosas na Champagne ay may malulutong, malinis na lasa at pinong mga bula na nakapahiran sa iyong bibig.

Ang isang higup nito ay makikintab sa iyong dila na may pangmatagalang tapusin.

Mga pares ng pagkain kasama si Rose champagne

Pink champagne: Mga pares ng pagkain na may Rose champagne
Mumm Napa Brut Rosé, Napa Valley

Ang buhay na buhay, profile ng prutas na lasa ng lasa ng mga sparkler ng rosas ay napakatalino nang maayos sa mga ilaw na tag-init. Ang mga mas buong katawan pares na pantay na rin may mga pinggan ng karne ng winery. At, ang ilan pa ay gumagana nang maayos bilang isang light, fruity, post-dinner dessert na inumin.

O, hilahin lamang ang iyong libro ng resipe at maghurno ng isang rosas na Champagne cake - isang champagne-infuse na cake na may vanilla butter cream - perpekto para sa araw ng valentines. Makakakuha ka ng 5 mga bituin para sa isang ito, bumaba!

Narito ang mga sangkap ng cake na ito kung handa ka nang magmadali kaagad sa panaderya:

  • Lahat ng layunin na harina
  • Asukal
  • Mga puti ng itlog
  • Vanilla
  • Pink champagne
  • Asin, baking pulbos, at unsalted na likidong mantikilya

Haluin ang pinaghalong harina na ito sa isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis, ibuhos sa mga cake pan, at maghurno.

Ngayon:

Malalaman mo na ang isang prestihiyo na Cuvee rosas ay nagkakahalaga ng halos dalawang beses kaysa sa isang hindi alak na rosas o puting alak mula sa parehong winemaker.

Tingnan natin kung bakit.



Bakit mas mahal ang pink Champagne kaysa sa regular na Champagne?

Ang pangangailangan para sa rosas na Champagne ay sumikat sa huling dekada o higit pa.

Habang lumalaki ang pangangailangan, tumaas din ang presyo ng mga nangungunang ubas na Pinot Noir.

Upang makayanan ang tumaas na pangangailangan, ang mga sparkling na tagagawa ng alak sa rehiyon ng Champagne ay namuhunan sa dalubhasang makinarya upang mabayaran ang hindi mahuhulaan na temperatura at mga pattern ng panahon.

Ang mga salik na ito, kasama ang mga diskarteng masinsinas sa paggawa, ay nagtataas ng mga presyo ng rosés, na ginagawang mas mahal kaysa sa mga puting alak.

(Nais bang malaman kung paano pahalagahan ang iyong mga bote ng alak? Ang artikulong ito ipapakita sa iyo kung paano.)

Ngayon, kung nais mong mamuhunan sa isang kulay-rosas na bula, isa pang kritikal na tanong sa iyong isip ay:



Maayos ba ang edad ng rosas na Champagne?

Ang mga Rose vintage Champagnes tulad nina Dom Perignon, Ruinart, Louis Roederer Cristal, at Billecart Salmon ay maganda ang edad sa loob ng 10 hanggang 25 taon - hindi mo kinakailangang 'uminom ng rosas na bata' sa mga kasong ito!

Mayroong isang pag-iingat: Kailangan nilanakaimbak sa ilalim ng perpektong kondisyon ng ilaw at temperatura, kung hindi man ay masisira mo ang lasa at halaga nito.

Kaya, alin angpinakamahusay na rosas na champagnes Sulit bilhin- maging para sa pag-inom o bilang isang pangmatagalang pamumuhunan?

12 Pinakamahusay na Pink Champagnes na Dapat Mong Isaalang-alang ang Pagbili (Kasama ang Mga Presyo)

Narito ang isang napiling listahan ng mga rosas na champagnes na ikawdapatisaalang-alang ang pagdaragdag sa iyong koleksyon ng alak.



1. Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012

Pink champagne: Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012

Ang alak na kulay rosas na kulay na ito ay isang timpla ng 55% Pinot Noir at 45% Chardonnay at ginawa gamit ang saignée na pamamaraan.

Malinaw at mala-kristal sa baso, ang Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012 ay buong katawan at malalim na may magandang palumpon ng mga strawberry, blackberry, sariwang peach, tangerine at blanched almonds.

Ayon sa kritiko ng alak na si Robert Parker, ang alak na ito ay 'talagang magkakaroon ng sarili nitong' na may halos anim na taon sa bodega ng alak. Mayroon ito ng lahat ng mga katangiang kinakailangan para sa lubos na mahabang buhay. Ito ay magiging perpekto para sa pag-inom sa pagitan ng 2027 at 2050.

Presyo ng Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012: $ 620 +

Magbasa nang higit pa tungkol sa Louis Roederer's Cristal Champagnes at kung paano ito bilhin .



2. Krug Brut Rosé Champagne

Pink champagne: Krug Brut Rosé Champagne

Ang buong katawan, tuyong champagne na ito ay isang timpla ng 59% Pinot Noir, 33% Chardonnay at 8% Pinot Meunier. Ito ay isang maputlang sibuyas-balat na rosas, at maganda ang edad sa loob ng maraming taon pagkatapos ng paglabas, nagkakaroon ng isang layered kumplikado.

Mayroon itong kulay kahel-ginto, isang malambot na pagkakayari, at nag-aalok ng isang kumplikadong palette ng gingerbread, kape, orange peel, at isang mausok na lasa. Nagtatrabaho ito ng kamangha-mangha sa mga pangunahing kurso, kabilang ang inihaw na manok.

Presyo ng Krug Brut Rosé Champagne: $ 230 +



3. Dom Pérignon Rosé Champagne 2004

Pink champagne: Dom Pérignon Rosé Champagne 2004

Ginawa ng isang timpla ng 34% Chardonnay, 38% Pinot Noir, at 28% pula na Pinot Noir, ang alak na ito ay kagaya ng mga strawberry na nabasa sa mayaman na cream.

Kulay tanso ito salamat sa mas mataas na proporsyon ng ginamit pa ring Pinot Noir. Mahahanap mo ang isang maselan na palumpon ng pulang prutas, usok, toast, pampalasa, at durog na mga bato. Umiinom ito ng mabuti sa mga dekada at patuloy na gumaganda sa pagtanda.

Presyo ng Dom Pérignon Rosé Vintage 2004: $ 260 +

Nais bang matuklasan ang higit pa tungkol sa Dom Perignon, kabilang ang kasaysayan, mga uri, pagpepresyo? Tignan mo gabay na ito .



4. Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagne

Pink champagne: Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagne

Si Bollinger ay isang nagmamay-ari ng pamilya na gumagawa ng mga sparkling na alak mula sa rehiyon ng Champagne sa Pransya. Gumagawa sila ng maraming uri ng Champagne, kasama ang antigo na Grande Année, Vieilles Vignes Françaises, R.D., at ang non-vintage na Espesyal na Cuvée.

Ang pagiging natatangi ng timpla ay ang 70% ng mga ubas na ginamit ay nagmula sa sariling mga ubasan ng Bollinger, na nagbibigay sa kanila ng kumpletong kontrol, mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani.

Ang La Grande Annee Rose 2012 ay isang quintessential expression ng mababang-dosis, buong katawan, tuyong istilo ng bahay na Champagne na ito.

Presyo ng Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagne: $ 90 +



5. Moet & Chandon Rose Imperial

Pink champagne: Moet & Chandon Rose Imperial

Ang sparkle ng Moet & Chandon Rose Imperial ay gawa sa 40 hanggang 50% Pinot Noir, 30 hanggang 40% Pinot Meunier, at 10 hanggang 20% ​​Chardonnay.

Ang Moet & Chandon na alak na ito ay may isang mayamang kulay rosas na may buhay na buhay na tala ng prutas at isang mahaba, matikas na pagkakayari. Gustung-gusto mo ang mga floral nuances ng rosas, at banayad na tala ng menthol at paminta!

Ang mga pares ng Moet & Chandon na ito ay mahusay sa mga prutas at may edad na keso.

Presyo ng Moet & Chandon Rose Imperial: $ 58 +



6. Champagne Armand de Brignac Rosé

Pink champagne: Champagne Armand de Brignac Rosé

Ito ay isang matinding pagsasama ng kulay ng salmon na 50% Pinot Noir , 40% Pinot Meunier at 10% Chardonnay. Utang nito ang lilim at kasidhian nito sa Pinot Noir mula sa mga lumang puno ng ubas mula sa sub-rehiyon ng Montagne de Reims sa rehiyon ng Champagne sa Pransya.

Nag-aalok ang Cuvee na ito ng mga sariwang layer ng pulang prutas sa ilong na may isang panlasa ng ligaw na berry, strawberry, raspberry, itim na prutas, at inihurnong pastry.

Uminom ka ngayon, o maaari mo ring bodega ito para sa isa pang 10-15 taon.

Presyo ng Champagne Armand de Brignac Rosé: $ 430 +



7. Dom Ruinart Rosé 2002

Pink champagne: Dom Ruinart Rosé 2002

Ang matikas na timpla na ito ay gawa sa 80% Chardonnay at 20% pula na Pinot Noir. Mayroon itong buhay na buhay, malalim na kulay ng coral na may matindi at kumplikadong aroma.

Ang mga tala ng mga kakaibang prutas at dugo na kahel at lemon na nakakasama sa mga samyo ng lila na bulaklak at rosas, na may isang hawakan ng musk. Maaari kang uminom ngayon o anumang oras hanggang sa 2027.

Presyo ng Dom Ruinart Rosé 2002: $ 240 +



8. 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose

Pink champagne: 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose

Ang rosas na ito ay 58% Pinot Noir, 30% Chardonnay, at 12% pulang Pinot noir. Mayroon itong kamangha-manghang mga aroma ng seresa, chalky mineral at prutas na kulay rosas na ubas.

Ang paleta ay malalim at pantay at mas masarap sa lasa kung hawakan mo ito sa loob ng 3-5 taon bago uminom. Uminom ng buong-katawan na Champagne na ito ngayon o bago ang 2031.

Presyo ng 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose: $ 110 +



9. Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagne

Pink champagne: Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagne

Ito ay isang madilim na rosas na Champagne na ginawa mula 50-55% Pinot Noir habang ang iba pang mga Champagnes ay gumagamit ng hanggang sa 25% ng mga ubas. Ito ay timpla ng 30-35% Pinot Meunier at 15-20% Chardonnay.

Ito ay isang pino, mag-atas na rosas na may mga pahiwatig ng inihaw na hazelnut at toasted brioche na may mga layer ng itim na kurant, pinatuyong pulang prutas at licorice.

Halaga ng Piper-Heidsieck Wild Rose Champagne: $ 35 +



10. Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne

Pink champagne: Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne

Ang prestihiyo ni Veuve Clicquot na Cuvée ay isang magandang rosas na ginto na may isang ilaw na kulay-rosas na kulay ng tanso. Naglalaman ito ng isang mapangahas na halaga ng Pinot noir (92%) at 8% Chardonnay. Ito ay isang hinog, matanda, may texture na alak na may toastiness na nagmumula sa malambot na prutas.

Nagpapakita ang Veuve Clicquot Rosé ng makapangyarihang mga tala ng pulang prutas na sinamahan ng mga tala ng citrus. Masisiyahan ka sa banayad at maanghang na tala ng strawberry, raspberry, at iba pang mga pulang berry, rooibos tea at leather.

Presyo ng Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne: $ 295 +



11. Billecart Salmon Brut Rose Champagne

Pink champagne: Billecart Salmon Brut Rose Champagne

Ang maputlang rosas na Champagne na may mga glint ng ginto ay gawa sa 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, at 30% Pinot Meunier.

Mayroon itong banayad na aroma at isang masarap na palumpon ng prutas ng prambuwesas at cranberry at ang sarap ng prutas ng sitrus. Maaari itong tumanda ng 2-4 taon sa isang bote.

Presyo ng Billecart Salmon Brut Rose Champagne: $ 70 +



12. Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagne

Pink champagne: Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagne

Ang tanso-rosas na alak na ito ay nakabalot sa isang matikas na bote na inspirasyon ng mga panahon ni Haring Henri IV ng Pransya.

Ang rosas na Brut Champagne na ito ay may layered na may maliwanag, cherry note at whiff ng chalky soils, na may isang mayamang amoy na hinimok ng lebadura.

Uminom ng rosas na ito Brut Champagne ngayon o hanggang 2024.

Presyo ng Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagne: $ 32 +

Paano bumili ng rosas na Champagne?

Maaari kang bumili ng isang magandang rosas na bote ng Champagne sa karamihan sa mga boutique na tindahan ng alak at alkohol, mga negosyante ng alak, mga portal ng online na alak, at mga auction sa alak.

Dapat handa ka nasuriin ang mga trend ng presyong iba`t ibang mga tatak ng alak mula samaraming mapagkukunanupang mahanap ang halaga ng bote ng alak, at ang pinakamahusay na mga presyo upang mabili ito.

Sa ilang mga kaso, makakahanap ka lamang ng mga bihirang bihira kung ikaw ay isangtagaloob sa industriya.

Mas lalo itong nagiging kumplikado kapag nakitungo ka nahuwadbote, na kung saan ay karaniwang sa kasalukuyan!

Sa kabutihang palad, mayroong isangmas matalinoparaan upang gawin ito.

Maaari mong ipagkatiwala akoponan sa pamumuhunan ng alak sa buong mundogusto Wine Club upang pumili ng tamang rosas na bote ng Champagne para sa iyo sa pinakamahusay na mga presyo.

Kahit na mas mahusay - silatindahanligtas ang iyong bote ng alak para sa isang pinahabang panahon atibentaito kung iyon ang pinili mo!

Tingnan natin kung paano ito gumagana.



Inirerekumendang