Blog

Montepulciano d'Abruzzo wine: Kasaysayan, Mga Presyo at Paano Ito Bilhin

Nais mong magdagdag ng isang mayaman, ruby-pulang Montepulciano d'Abruzzo sa iyong koleksyon ng alak?


Ang matindi na alak na Italyano na may mga floral at spice note ay maaaring maging perpektong alak para sa anumang okasyon. Isa rin ito sa pinaka-na-export na alak na Italyano sa US.

Ngunit paano mo pipiliin ang tamang Montepulciano d'Abruzzo na alak? Magkano iyan?


At ano ang pinakamahusay na paraan upang bilhin ito?

Sasagutin namin ang lahat ng iyong mga katanungan sa detalyadong artikulong ito kabilang ang kung saan lumalaki ang mga ubas ng Montepulciano, ang iba't ibang mga istilo ng alak sa rehiyon at ang pinakamahusay na mga alak na Montepulciano d'Abruzzo na bibilhin.

Ipapakita din namin sa iyo ang pinakamadaling paraan upang bumili, mag-imbak at magbenta ng iyong alak na Montepulciano d'Abruzzo.

Karagdagang pagbabasa

Basahin ang artikulong ito kung nais mong malaman kung paano i-cellar ang iyong Montepulciano sa mga perpektong kondisyon! Gayundin, suriin ang sikat Dom Perignon.

Naglalaman ang Artikulo na ito:

(Mag-click sa mga link sa ibaba upang pumunta sa isang tukoy na seksyon)


  • Ang kailangan mo lamang malaman tungkol sa Montepulciano Grape Variety

Ano ang Montepulciano at saan ito lumalaki?

Mga istilo ng alak (lasa, pagpapares ng pagkain)


  • Montepulciano d'Abruzzo wines

Ang pagkakaiba sa pagitan ng Montepulciano d'Abruzzo at Nobile di Montepulciano

Viticultural Sub-zones Paggawa ng Montepulciano d'Abruzzo Wines

  • Ang pinakamahusay na alak sa Montepulciano d'Abruzzo
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC

Masciarelli Marina Cvetic Riserva 2016

Winery ng Zaccagnini 2017


Masciarelli Villa Gemma 2014

Emidio Pepe Montepulciano 2010

Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

  • Iba pang mga uri ng alak sa Montepulciano ayon sa rehiyon

Merkado


Molise

Puglia

Ang kailangan mo lamang malaman tungkol sa Montepulciano Grape Variety

Magsimula tayo mula sa simula at tingnan kung ano mismo ang Montepulciano at kung saan ito lumalaki, kung paano ito tikman, at kung bakit mayroong labis na pagkalito sa paligid ng pangalan na Montepulciano.

Ano ang 'Montepulciano' at saan ito lumalaki?

Ano ang
Ang ubasan sa rehiyon ng Abruzzo

Montepulciano ay isang uri ng ubas na lumalaki sa Silangan-Gitnang Italya at ang pangalawa sa pinaka-nakatanim na pulang ubas pagkatapos ng Sangiovese.

Ito ay nakararami na lumaki sa rehiyon ng Abruzzo, kung saan mula pa noong ika-18 siglo. Ang rehiyon na ito ay nakasalalay sa pagitan ng mga bundok ng Apennine at ng baybaying dagat ng Adriatic.

Karamihan sa kanlurang Abruzzo ay masyadong mabato para sa mabisang vitikultur. Ang Montepulciano ay lumalaki sa Apennine foothills, kung saan ang klima ay mainit na may maraming sikat ng araw - perpektong kondisyon para sa mga ubas upang makabuo ng mga hinog at mabilog na ubas.

Meronsiyam na opisyal na apelakung saan lumalaki ang mga ubas ng Montepulciano:

  • Biferno DOC sa Molise
  • Esino DOC sa Marche
  • Rosso Conero DOC sa Marche
  • Conero DOCG sa Marche
  • Offida DOCG sa Marche
  • Controguerra DOC sa Abruzzo
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC sa Abruzzo
  • Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG sa Abruzzo
  • San Severo DOC sa Puglia

Ano ang DOC at DOCG?

DOCnangangahulugang Denominasyon ng Kinokontrol na Pinagmulan. Kinakailangan nito ang mga alak na gawin alinsunod sa ilang mga pamantayan at sa loob ng isang tinukoy na rehiyon. Karaniwang may kasamang mga tagubilin ang mga pamantayan sa kung anong mga varietal ng ubas ang maaaring magamit, minimum na pagtanda, at minimum na nilalaman ng alkohol.

DOCGkumakatawan sa Denominasyon ng Kinokontrol at Garantisadong Pinagmulan na pinaghihinalaang mas mataas sa isang DOC at ang pinakamataas sa Italya. Upang makakuha ng sertipikasyon ng DOCG, ang alak ay kailangang dumaan sa mahigpit na kontrol sa kalidad ng isang panel ng mga hukom na may lisensya sa gobyerno. Kapag naaprubahan, ang alak ay 'garantisado' na may selyong pang-gobyerno sa tapunan o takup.

Mga istilo ng alak at pagpapares ng pagkain

Montepulciano d

Ang isang tipikal na Montepulciano na alak ay may malakas na prutas at matamis na pampalasa. Nag-iiba ang mga ito mula sa mas magaan na tala ng maasim na cherry, boysenberry, at plum hanggang sa mas malakas na oregano, herbs at tulad ng tabako na lasa.

Ang alak ay tuyo, katamtaman ang katawan na may mataas na kaasiman at mga antas ng tannin, na ginagawang isang mahusay na papuri sa mas masasarap na pagkain tulad ng mga beef brisket, inihaw na karne, inihurnong gulay, at pasta bolognese.

Iyon ay dahil ang mas mataas na antas ng kaasiman at tannin ay nakakatulong upang mapahusay ang ilang mga lasa. Tumutulong ang kaasiman upang mabawasan ang mga mayamang lasa ng mataba na pagkain na nagpapahintulot sa iyo na tangkilikin ang bawat kagat tulad ng ito ang una sa iyo.

Sa ngayon, napakahusay!

Ngunit ano angMontepulciano d'Abruzzoalak, at alin ang pinakamahusay na mga diyan? Ano ang iba pang mga alak na ginawa gamit ang parehong ubas?

Sumisid tayo sa mga detalye.

Montepulciano d'Abruzzo Wines

Ang mga alak na Montepulciano d'Abruzzo ay ang mga ginawa sa limang mga sub-zone ng rehiyon ng Abruzzo.

Viticultural Sub-zones Paggawa ng Montepulciano d'Abruzzo Wines

Ang bawat isa sa mga sub-zone ng winemaking ay gumagawa ng mga alak ng isang partikular na kalidad. Mahahanap mo ang kanilang mga pangalan bilang bahagi ng pamagat ng appellation sa mga label ng bote.

  • Alto Tirino: Ang mga alak na Montepulciano d'Abruzzo na nagmula sa maliit na lugar na kanayunan ay buong-lasa na ruby ​​pula na may matatag na lasa ng berry.
  • Casauria (Terre di Casauria): Ang kalidad na lugar ng paggawa ng alak na ito ay gumagawa ng mga pulang alak na ruby ​​na may maayos na hinog na prutas na lasa
  • Paunawa: Kasama sa sub-zone na ito ang lalawigan ng Chieti, na siyang ika-5 pinakamalaking lalawigan na gumagawa ng alak sa Italya. Ang mga alak na Montepulciano na ginawa dito ay may pulang prutas at pampalasa na tala ng lasa at pulang kulay na may mga kulay na lila.
  • Mga Lupa ng Peligni: Ang sub-zone na ito ay nasa paanan ng Apennines. Ang mga pulang alak na ginawa kasama ang iba't ibang Montepulciano ng rehiyon na ito ay may isang masarap na berry at herbal aroma.
  • Terre dei Vestini: Kasama sa lugar na ito ang mga lupain sa baybayin ng Adriatic at ang mga bukol sa loob ng lalawigan ng Pescara. Ang mga winemaker mula sa lalawigan na ito ay gumagawa ng isa sa mga natatanging alak ng Italya na may malambot na lasa at bahagyang aroma ng halaman.


Ngayon, huwag malito sa pagitanMontepulciano d'AbruzzoatMaharlika ng Montepulciano- madalas silang ginagamit na mapagpapalit, ngunit ang dalawa ay magkakaibang mga alak!

Kaya bago natin makuha ang mga detalye ng alak ng Montepulciano d'Abruzzo, tingnan natin kung paano magkakaiba ang dalawa.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng Montepulciano d'Abruzzo at Vino Nobile di Montepulciano

Ang pagkakaiba sa pagitan ng Montepulciano d

Mayroong maraming pagkalito sa paligid ng pangalan na Montepulciano dahil pareho itong pangalan ng isang iba't ibang ubas at pangalan ng isang bayan sa rehiyon ng Tuscany.

Ang rehiyon ng Tuscany ay matatagpuan sa gitnang Italya. Sikat ito sa mga tuyong pulang alak na tulad ng Nobile di Montepulciano, Chianti, Rosso di Montepulciano, Brunello di Montalcino, at matamis na puting alak tulad ng Vin Santo di Montepulciano.

Ngunit ang mga alak na ito ay walang katulad sa Montepulciano d'Abruzzo.

Ang pangunahing pagkakaiba ay ang mga alak na Montepulciano tulad ng Montepulciano d'Abruzzo ay gawa sa mga Montepulciano na ubas, at wala silang kinalaman sa bayan na Montepulciano (na nasa silangan ng Pienza, at timog-silangan ng Florence.)

Ang Vino Nobile na alak ay isang Tuscan na alak na ginawa sa bayan ng Montepulciano, Tuscany. Ang alak na ito ay gawa sa 70% Prugnolo Gentile Sangiovese Grosso na ubas at iba pang mga ubas ng ubas tulad ng Canaiolo at Mammolo.

Ngayon na na-clear na natin tingnan natin ang ilan sapinakamahusay na alak ng Montepulciano d'Abruzzodapat mong hawakan.


Ang pinakamahusay na alak sa Montepulciano d'Abruzzo

Mayroong tatlong pangunahing uri ng Montepulciano d'Abruzzo wines na ginawa sa rehiyon ng Abruzzo.

Tingnan natin nang malapitan!

1. Montepulciano d'Abruzzo DOC

Ang sertipikadong DOC na Montepulciano d'Abruzzo na alak ay kailangang sumunod sa ilang mga patakaran.

  • Kailangang gawin ang mga ito ng hindi bababa sa 85% ng Montepulciano at hanggang sa 15% ng Sangiovese para sa natitira.
  • Ang ani ng ani ay hindi dapat lumagpas sa 14 tonelada bawat ektarya.
  • Ang alak ay dapat magtanda ng hindi bababa sa 5 buwan bago ito ilabas.
  • Ang mga botelyang may markang Riserva ay dapat magtanda ng hindi bababa sa 2 taon (kasama ang isang minimum na 9 na buwan sa mga kahoy na barrels) at may nilalaman na alkohol na hindi hihigit sa 12-12.5%.

At narito ang aming nangungunang limang Montepulciano d'Abruzzo DOC wines:

A. Masciarelli Marina Cvetic Reserve 2016

Montepulciano d

Ang Montepulciano d'Abruzzo na alak na ito sa mundo ay isang timpla ng mga ubas ng Montepulciano mula sa walong mga site ng ubasan sa buong rehiyon ng Abruzzo.

Matapos ang pag-ferment ng alak sa mga barrels na hindi kinakalawang na asero, inilipat ito sa mga French barrique na edad para sa 12-18 na buwan bago ito botelya para sa mas masarap na lasa.

Nagbibigay ito ng alak ng isang natatanging malasutla na texture na sinamahan ng mayaman, maayos na mga prutas na prutas at mas makapal na mga tala ng lupa at truffle. Ang balanseng mga tannin at kaasiman ay nagbibigay sa delikadong pulang alak na ito ng isang mahaba at kasiya-siyang pagtatapos.

Kasalukuyang presyo ng Masciarelli Marina Cvetic Reserve 2016: $ 24

B. Cantina Zaccagnini 2017

Montepulciano d

Ang Cantina Zaccagnini ay isang malaking halaga ng red wine na ginawa sa lalawigan ng Pescara. Ang bawat bote ay may isang maliit na piraso ng ubas ng ubas na nakatali sa leeg nito na ginagawang hindi malilimutan ang tatak at madaling makilala ng marami.

Ang pulang alak na ito ay may masamang lasa ng berry na may mga tala ng vanilla, tsokolate at itim na paminta. Ang alak ay may isang napaka banayad, makinis at sariwang tapusin, hindi katulad ng ibang mga pulang alak na may mataas na antas ng tannin. Ito ay maayos sa iba`t ibang mga karne na pinggan.

Kasalukuyang presyo ng Cantina Zaccagnini 2017: $ 15

C. Masciarelli Villa Gemma 2014

Montepulciano d

Ang pinakatanyag na alak ni Masciarelli na Villa Gemma ay ang tanging alak na Italyano na nanalo Tatlong Gawad na gantimpala 14 na beses. Ang alak ay nasa paligid mula pa noong 1984 at isa sa mga unang alak na ginawa sa rehiyon ng Abruzzo.

Ang Villa Gemma ay pulang pula na may mga lilang pagsasalamin. Mayroon itong isang matikas at makikilalang blackberry aroma na sinamahan ng kaunting bango ng usok, tsokolate, at licorice.

Ang pulang alak na ito ay karaniwang edad para sa tungkol sa 18-24 buwan sa mga barrels at 24-36 buwan sa mga bote bago ilabas.

Kasalukuyang presyo ng Masciarelli Villa Gemma 2014: $ 69

D. Emidio Pepe 2010

Montepulciano d

Ang winika ng Emidio Pepe noong ika-19 siglo ay itinuturing na isa sa pinakamahusay sa rehiyon ng Abruzzo. Gumagawa ito ng mga de-kalidad na alak, kabilang ang Montepulciano d'Abruzzo at ang Trebbiano d'Abruzzo (isang puting alak na DOC).

Ang mga ubas ay lumago sa biodynamically at naani ng kamay. Pagkatapos ng pagbuburo, ang alak ay naka-boteng hindi na-filter. Ang mga alak lamang na may edad na 10 taong gulang pataas ang inilalagay sa mga bagong bote at inilabas sa merkado.

Ang ruby ​​red Montepulciano na alak na ito ay may halo-halong lasa ng itim na seresa, mga plum, at berry na may isang makalupang pagkatapos ng lasa.

Ang mga alak na Montepulciano d'Abruzzo ni Emidio Pepe ay kilalang tumatanda nang mabuti pagkatapos ng pagbotelya. Halimbawa, ang vintage ng 2001 ay maaaring tangkilikin anumang oras hanggang 2031.

Kasalukuyang presyo ng Emidio Pepe 2010: $ 158

E. Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d

Ang marangal na alak na ito ay gawa sa mga inaani na Montepulciano na ubas na nag-ferment ng halos isang buwan sa mga stainless steel barrels. Pagkatapos ng malolactic fermentation, ang alak ay tumatanda sa mga oak barrels para sa isa pang 24 na buwan. Sa sandaling nasa bote, ang alak ay maaaring tumanda hanggang sa 18 buwan bago ito ibenta.

Ang mga ubas ay nagbibigay sa pulang alak ng makikilalang blackberry, cherry, at plum flavors habang ang oak ay nagdaragdag ng isang bahagyang mausok at maanghang na aroma.

Ang Pasetti Harimann vino ay may katamtamang katawan, may balanseng antas ng tannin at mga antas ng kaasiman, na nag-aambag sa paulit-ulit at pangmatagalang pagtatapos ng bawat pagsipsip.

Kasalukuyang presyo ng Pasetti Harimann 2009: $ 37

2. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Ang Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG ay ang apela ng lalawigan ng Teramo na unang napatunayan bilang DOC noong 1995, ngunit naging kwalipikado para sa isang DOCG noong 2003.

Ang mga regulasyon ng DOCG ay nag-uutos na ang mga alak na ito ay kailangang gawin ng hindi bababa sa 90% ng mga ubas ng Montepulciano at hanggang sa 10% na mga ubas ng alak na Sangiovese.

3. Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Mula noong 2010 mayroong magkakahiwalay na DOC para sa mga alak sa Montepulciano d'Abruzzo rosato na tinatawag na Cerasuolo d'Abruzzo DOC. Ginawa ito sa lahat ng apat na lalawigan ng Abruzzo na Teramo, Chieti, Pescara at L'Aquila.

Ang pinaka-karaniwang lasa para sa alak na ito ay ang cherry, strawberry, orange peel at kanela.

Ang ganitong uri ng rosas ay may isang mas magaan na kulay na cherry-red na kung saan ay ang resulta ng paglalagay ng mga balat ng ubas kasama ang fermenting juice para sa isang mas maikling oras. Ang alak na ito ay mayroon ding mas mababang mga antas ng tannin at acidity, na ginagawang perpekto para sa isang pagtikim sa tag-init.

Maaari ka ring malaman upang malaman ang tungkol sa iba pang mga alak na ginawa gamit ang Montepulciano ubas.

Iba pang mga uri ng alak sa Montepulciano ayon sa rehiyon

Mayroong 3 iba pang mga rehiyon ng alak kung saan lumalaki ang mga ubas ng Montepulciano, at ito ang:

Merkado

Montepulciano d
Vineyard sa rehiyon ng Marche

Matatagpuan ang Marche sa hilaga ng Abruzzo at silangan ng Tuscany. Ang pinakapinanim na pulang ubas dito ay ang Sangiovese, kasunod ang Montepulciano.

At narito ang 3 pinaka kilalang alak na Montepulciano para sa rehiyon:

Rosso Conero DOC

Ang Rosso Conero ay gawa sa hindi bababa sa 85% Montepulciano na ubas at hanggang sa 15% Sangiovese o iba pang mga uri ng mga pulang ubas.

Ang alak na ito ay buong-katawan, mabango, at magaan na mga tala ng prutas. Sa oras na mas malakas ang tone ng tannin aftertaste na tone at magiging malambot.

Rosso Piceno DOC

Rosso Piceno DOC maaaring magkaroon ng 30-70% ng Montepulciano na ubas, 30-50% Sangiovese, at hanggang sa 15% iba pang mga pulang ubas.

Ang Montepulciano grape varietal ay lumalaki sa mayamang bato-apog na lupa, na nagbibigay ng alak ng sariwang mineral na tala.

Ang isang tuyo at malambot na aftertaste ay kasama ng karaniwang madilim na pulang kulay at berry flavors.

Offida Rosso DOCG

Ang ganitong uri ng Italyano pulang alak naglalaman ng hindi bababa sa 85% ng mga Montepulciano na ubas at hanggang sa 15% ng mga pulang ubas tulad ng Cabernet Sauvignon.

Ang alak ay may tipikal na kulay pulang ruby ​​at lasa ng prutas na may mataas na antas ng tannin. Ito ay nagiging mas malambot at mas mabango matapos itong tumanda sa isang minimum na dalawang taon.

Ang alak na ito ay karaniwang edad 12 buwan pagkatapos ng pag-aani sa mga kahoy na casks, at pagkatapos ay sa loob ng 6 na buwan sa mga bote. Pagkatapos nito, maaari mong iimbak ang alak hanggang sa 10 taon.

Molise

Montepulciano d
Vineyard sa rehiyon ng Molise

Ang rehiyon na ito ay matatagpuan sa timog mula sa Abruzzo at ito ang bunso at pangalawang pinakamaliit na rehiyon sa Italya.

Biferno DOC

Ang Biferno DOC ay ginawa ng hindi bababa sa 60-70% ng ubas na Montepulciano, 15-20% Trebbiano, 15-20% Aglianico, at 5% ng iba pang mga varietal na pulang ubas.

Mayroon itong isang malakas at masarap na aroma ng cherry, vanilla, at pampalasa na may malambot ngunit isang pangmatagalang aftertaste.

Puglia

Montepulciano d
Vineyard sa rehiyon ng Puglia

Ang Puglia ay isang rehiyon ng Italya sa timog ng Molise at sikat sa magagandang beach sa Adriatic sea, masarap na pagkain at magagandang alak.

San Severo Rosso DOC

Ang alak na ito ay ginawa ng hindi bababa sa 70% Montepulciano na ubas at hanggang sa 30% na Sangiovese na ubas.

Ang San Severo Rosso ay maaaring tumanda hanggang sa apat na taon at nag-iiba mula sa magaan hanggang sa medium-mabigat na katawan at may tipikal na tuyo ngunit balanseng at pangmatagalang panlasa.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga rehiyon ang nagtatanim ng mga ubas ng Montepulciano at mahahanap mo ang maraming mga Montepulciano d'Abruzzo na mga varieties ng alak sa merkado.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang mai-on ang iyong mga kamay sa pinaka gusto mo?

Magugugol ka ng mahabang oras sa pagsasaliksik sa merkado, paghahambing ng mga presyo mula sa iba't ibang mga mapagkukunan, suriin ang mga pagsusuri sa mga kritiko, at pagtiyak na makukuha mo mismo ang binayaran mo.

Iyon ay maraming trabaho, sigurado, nang walang garantiya na makakakuha ka ng isang tunay na bote sa pinakamahusay na mga presyo!

Ang isang mas madaling solusyon ay upang gumana sa akumpanya ng pamumuhunan ng alakgustoWine Club, sino ang magmumula sa tamang Montepulciano at iba pang mga alak para sa iyo sa pinakamahusay na mga presyo. Maaari mo ring itabi ang mga ito para sa pangmatagalang, at ibenta ang mga ito kung tama ang oras.

Tingnan natin kung paano ito gumagana!

Inirerekumendang