Blog

Condrieu (Rehiyon ng Alak, Pinakamahusay na Mga Alak, Mga Presyo 2021)

Nagtataka upang malaman ang lahat tungkol sa Condrieu na alak bago ka bumili ng isa?


Isa sa pinakamalaking appellation ng puting alak ng Hilagang Rhone, ang Condrieu ay ang tinubuang-bayan ng Viognier at sikat sa masarap at malasang alak na puno ng mga nakakaakit na aroma!

Ano ang iba't ibang mga istilo ng alak ng Condrieu, at alin ang pinakamahusay na mga alak na bibilhin noong 2021?


Tuklasin ang lahat na dapat malaman tungkol sa Condrieu - mula sa iba't ibang mga estilo ng alak, makulay na kasaysayan, winemaking, atang pinakamahusay na alak ng Condrieu na bibilhin noong 2021. Gayundin, alamin ang pinakamadaling paraan upang makabili ng mga magagandang alak na ito!

Karagdagang pagbabasa

Nais mong magdagdag ng isang brilyo sa iyong pagkain sa Pasko? Suriin ang pinakamahusay na mga alak na bibilhin para sa Pasko 2020! Sumisid sa mundo ng mga hindi kanais-nais na pulang alak sa detalyadong ito gabay sa Red Wines. Suriin ang kamangha-manghang gabay na ito sa pinakamahusay na White Wines dapat mong subukan sa 2020.

Naglalaman ang Artikulo na Ito

  • Lahat Tungkol sa Condrieu
  • Mga Pares ng Pagkain na may Condrieu Alak
  • Pinakamahusay na Mga Alak sa Condrieu noong 2021 (Kabilang ang Mga Tala sa Pagtikim, Mga Presyo)
  1. 2014 M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Rhone, France
  2. 2017 Château Grillet Condrieu La Carthery, Rhone, France
  3. 2015 E. Guigal Condrieu Luminescence, Rhone, France
  4. 2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Rhone, France
  5. 2004 Cave Yves Cuilleron Condrieu Ayguets, Rhone, France
  6. 2015 Domaine Yves at Mathilde Gangloff Condrieu, Rhone, France
  7. 2014 E. Guigal Condrieu La Doriane, Rhone, France
  8. 2007 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, Rhone, France
  9. 2017 Cave Yves Cuilleron Condrieu Vertige, Rhone, France
  10. 2009 Paul Jaboulet Aine Condrieu Domaine des Grands Amandiers, Rhone, France
  • Maayos ba ang edad ng Condrieu ng Alak?

Lahat Tungkol sa Condrieu

Ang pangalang Condrieu ay nagmula sa ekspresyong Pranses na 'Coin de Ruisseau ', na nangangahulugangSulok ng Brook.


ItoKinokontrol na Pagtatalaga ng PinagmulanAng (AOC) ay matatagpuan sa kanang pampang ng ilog ng Rhone (malapit sa Vienne). Ang mga kapitbahay nito ay ang Cote Rotie, isang pangunahing rehiyon ng alak na pulang alak, at mga rehiyon ng puting alak ng Marsanne ng Saint-Joseph at Crozes-Hermitage na matatagpuan sa Hilagang Rhone sa timog ng Lyon.

Kasama rin sa apela ng Condrieu ang enclave ng Châteaux Grillet - isa sa pinakamaliit na apela ng alak na Pransya.


Ang mga ubasan ng Condrieu ay kumakalat sa pitong mga komyun (na matatagpuan sa mga kagawaran ng Pransya ng Ardeche, Rhone, at Loire), na kung saan ay:

  • Limony
  • Chavanay
  • Malleval
  • Saint-Michel-sur-Rhône
  • Saint-Pierre-de-Bœuf
  • Ibigay
  • Condrieu

Ngayon ay sumisid tayo sa lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa Condrieu!


  • Isang Maikling Kasaysayan ng Condrieu
  • Klima at Terroir ng Condrieu
  • Ang Viognier Grape - Hindi isang Madaling Lumaki!
  • Winemaking sa Condrieu
  • Mga Estilo ng Alak


Karagdagang pagbabasa:

Galugarin ang mundo ng matamis na Moscato Wine at ang pinakamahusay na Wine Glass upang maihatid ang napakasarap na inumin na ito.

Isang Maikling Kasaysayan ng Condrieu

Isang Maikling Kasaysayan ng Condrieu
Ubasan ng ermita sa Hilagang Rhone

Noong ika-18 siglo, ang mga alak na Condrieu ay ipinagbili sa mga palengke sa Paris at paboritong sa mga lokal. Sa panahon ng kapayapaan sa pagitan ng Pransya at Britain, ang mga maseselang puting alak na ito ay natagpuan ang kanilang daan patungo sa mga merkado sa London at doon lubos na pinahahalagahan

Ang huling bahagi ng ika-19 at ika-20 siglo ay isang mapaghamong panahon para sa mga alak ni Condrieu. Ang yumayabong na rehiyon ng alak ay naapektuhan ng Phylloxera peste, ang World Wars, at ang Great Depression.


Gayundin, ang mga alak na ginawa sa mga lugar na ubasan ng bundok ng Condrieu at ang apela ng Cote Rotie ay nangangailangan ng malawak na paggawa at mahirap gawin.

Bilang isang resulta, ang Hermitage ay ang tanging alak na na-export mula sa Hilagang Rhone noong ika-20 siglo.

Sa wakas ay naabot ng mga alak ni Condrieu ang pandaigdigang merkado sa mga pagsisikap ng napakatalino na negosyanteng si Marcel Guigal.

Kinuha niya ang kanyang Condrieu na alak mula sa maliliit na nagtatanim ng appellation, at ang biglaang pangangailangan ay humantong sa isang pagtaas ng viticulture. Maraming mga nagtatanim ng Viognier ang bumalik sa kanilang mga ubasan na inabandona sa panahon ng World War.


Noong 1940, ang Condrieu ay opisyal na kinilala bilang isangPagtatalaga ng Kinokontrol na Pinagmulan.

Ang apela na nalimitahan sa isang 8 ektarya na lugar noong 1965 ay lumawak sa higit sa 100 hectares ngayon. At, ang Guigal ay nananatiling nangungunang tagagawa, na gumagawa ng 45% ng mga alak na Condrieu.



Klima at Terroir ng Condrieu

Klima at Terroir ng Condrieu
Domaine Georges Vernay | Condrieu

Isa sa mga mas malamig na rehiyon ng alak ng Rhone Valley, nakakaranas ang Condrieu ng isang kontinental na klima na may malamig at basa na taglamig at mainit na tag-init.

Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga winemaker ay kailangang magalala tungkol sa mabangis na Hilagang Hangin na maaaring makapinsala sa mga ubas.

Ang mahusay na pinatuyo na lupa ng granite at ang ilog ng Rhone ay nagbibigay ng isang perpektong terroir para sa paglago ng mga Viognier na ubas sa mga cool na buwan. Ang mga ubasan ay nakatakda sa timog at timog-silangan na nakaharap sa mga dalisdis upang bigyan ang mga puno ng ubas ng Viognier ng maximum na sikat ng araw

Ang cool na klima, kasama ang matarik na dalisdis ng mga site ng ubasan, ginagawang bantog ang ani - ang dahilan kung bakit napakabihirang at mahal ng mga alak ng Condrieu!

Ang ilang mga rehiyon na may mayabongmga scallopang mga lupa ay mayroon ding tisa, flint, at mica - ang sikreto sa likod ng mineral ng Condrieu na alak.

Tulad ng para sa mga puno ng ubas ng Viognier, nagsisimula silang gumawa ng mga mabango na alak na Viognier na ubas pagkatapos ng 15-20 taon. Gayundin, ang average na edad ng puno ng ubas ay nasa 50 taon.

Ang Viognier Grape - Hindi isang Madaling Lumaki!

Ang Viognier Grape - Hindi isang Madaling Lumaki!

Ang Viognier ay isang makapal na balat na ubas na may mababang kaasiman na gumagawa ng sariwa at may prutas na puting alak.

Isa sa mga pinakamahirap na barayti ng ubas upang malinang, nangangailangan ito ng maraming sikat ng araw at pangangalaga upang pahinugin. Ang mga winemaker ay nag-aani ng ubas kapag ito ay bahagyang hinog, o kung hindi man, ang alak ay lasa panlasa at halaman.

Ang Ubas ng Viognier nagbibigay sa alak ni Condrieu na mga lasa ng prutas na hinog, matamis na mga milokoton at aprikot.

Kadalasan kumpara sa Chardonnay, ang alak ay maaari ring magkaroon ng orange, honey, peras, aprikot, floral, at honeydew melon flavors.

Magbasa nang higit pa: Tingnan mo ito komprehensibong gabay sa pagdidisenyo ng isang perpektong Wine Cellar na naaangkop sa iyong koleksyon.

Winemaking sa Condrieu

Winemaking sa Condrieu

Ayon sa mga regulasyon ng AOC, ang mga ubas ay dapat na umabot sa isang nilalaman ng asukal na 178g / l bago sila maani para sa winemaking.

Bilang karagdagan sa ito, ang natapos na mga alak ay dapat magkaroon ng isang minimum na 11.5% Alkohol ayon sa Volume (ABV).

Karamihan sa mga tagagawa ng alak ng Condrieu ay binibigyang diin ang mga alak sa mga French oak barrels, habang ang ilan ay gumagamit ng parehong mga tanke ng bakal at barrels ng oak para sa vinification.

Condrieu Mga Estilo ng Alak

Condrieu Mga Estilo ng Alak
Ang pinakamahusay na alak ng Condrieu na bibilhin noong 2021

Ang apela ng Condrieu ay gumagawa ng parehong tuyo at matamis na puting alak . Ngunit ang tuyong puting alak ay lumago sa pangangailangan sa mga nakaraang taon.

  • Sa isang matamis na Condrieu na tatak ng alak, mahahanap mo ang mga salitang 'Selection des Grains Nobles'. Karamihan sa mga matamis na alak ay mga alak na huli na ani dahil ang cryoextraction (mga nagyeyelong ubas upang pag-isiping mabuti ang mga asukal) at chaptalization (pagdaragdag ng artipisyal na asukal) ay ipinagbabawal.

Ang pagpili ng mga huli na alak ay nagsisimula ng hindi bababa sa walong araw pagkatapos ng karaniwang panahon ng pag-aani.

  • Mga Viognier na ubas para satuyong alakay ani bago ang mga ubas na inilaan para sa matamis na alak. Ngunit kung ihahambing sa iba pang mga tuyong puting alak na ubas tulad Chardonnay at Sauvignon Blanc, Viognier ay may mas mataas na antas ng asukal. Ang winemaker ay nagsasagawa ng malolactic fermentation upang makagawa ng buhay at buhay na acidic dry wines.

Basahin din: Alamin ang pinakamahusay na Sparkling wines upang idagdag sa iyong Wine Cellar .

Kaya, ano ang ipares mo sa mga kaaya-ayang alak na ito mula sa hilagang Rhone Valley?

Mga Pares ng Pagkain na may Condrieu Alak

Mga Pares ng Pagkain na may Condrieu Alak

Ang mga pares ng condrieu na alak ay talagang mahusay sa anumang pagkaing pagkaing-dagat tulad ng sushi, sashimi, talaba, kabibe, at ulang.

Maaari mo ring ipares ang mga ito sa manok, baboy, gulay, at keso.

At, tandaan na ihatid ito pinalamig sa paligid ng 8ºC (46ºF) sa iyong paboritong puti baso ng alak !

Karagdagang Pagbasa:

Nagtataka tungkol sakaloriyasa iyong paboritong baso ng Red Wine?Narito ang detalyadong gabay upang tantyahin ang mga calorie sa alak .

Inirerekumendang