Blog

Christmas Wine (15 Pinakamahusay na Mga Alak na Paglilingkod at Regalo noong 2021)

Naghahanap para sa perpektong bote ng alak para sa Pasko?Walang mas mahusay na paraan upang masiyahan sa makatas na pabo sa isang hapunan sa Pasko kaysa sa perpektong baso ng alak -di ba


Marahil ay nais mo ring regaluhan ng isang masarap na bote ng alak na Pasko sa iyong mga kaibigan sa kalaguyo ng alak!

Sa mga deal na sagana sa panahon ng kapaskuhan, marami kang mapagpipilian - pulang alak , puting alak , sparklers , rosas, at higit pa mula sa buong mundo!


Basahin ang para sa pinakamahusay na mga mungkahi sa kung anong alak sa Pasko ang kailangan mong magkaroon iyong bodega ng alak sa panahong ito, kung paano maghatid at maiimbak ang mga ito,mga tip sa pagbiliang mga ito kasama ang pinakamadaling paraan upang bilhin ang mga ito.

Karagdagang pagbabasa

Nais malaman ang lahat pulang alak tulad ng Beaujolais Nouveau o magandang-maganda Champagnes kagaya Dom Perignon? Gayundin, tuklasin ang mga pinakamahusay na paraan upang idisenyo ang perpekto imbakan ng alak para sa iyong koleksyon ng alak!

Naglalaman ang Artikulo na Ito

(Mag-click sa isang link sa ibaba upang tumalon sa isang tukoy na seksyon)

  • Red Wine para sa isang Dash of Boldness
  1. Masseto Toscana IGT 2015
  2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016
  3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
  • Puting Alak para sa isang Touch ng Sophistication
  1. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
  2. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009
  3. Sumisigaw na Eagle Sauvignon Blanc 2015
  • Uminom ng Rosas kasama si Rose Wines
  1. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009
  2. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017
  3. Sine Qua Non 'At Isang Walong Track' Rose 2013
  • Magdagdag ng Ilang Fizz sa Vivacious Sparklers
  1. P3 Plenitude ng Dom Perignon Brut 1990
  2. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002
  3. Ultramarine Sparkling Rose 2014
  • Dessert na Alak para sa iyong Sweet Tooth
  1. Fifth ng National Noval Vintage Port 2017
  2. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005
  3. Royal Tokaji Essencia 2007
  • Iba Pang Mga Festive Christmas Wine Ideas
  • Mga tip para sa pagbili ng Mga Alak na Pasko
  • Paano Maglingkod at Mag-imbak ng Iyong Holiday Wines

Christmas Wine

Christmas Wine

Ang paghahanap ng isang mahusay na alak na ihahatid sa Pasko o bilang ang perpektong regalo para sa isang basket ng alak sa Pasko ay maaaring maging napakalaki.

Inayos namin ito para sa iyo! Basahin ang upang makakuha ng isang malinaw na larawan ng kung ano ang maaaring mag-alok ng iba't ibang mga estilo ng alak at ang pinakamahusay na mga alak na maaari mong bilhin sa panahong ito.


Red Wine para sa isang Dash of Boldness

Hindi ka maaaring magkamali sa pulang alak sa Pasko.

Wala tulad ng isang ilaw, pinong Pinot Noir na pulang alak na maayos sa halos anumang bagay (kahit na mga isda). O pumili ng isang malambot, kaaya-ayang Merlot sa halip. Ang isang naka-bold na Cabernet Sauvignon ay madaling balansehin kung naghahain ka ng mga pulang karne tulad ng baka o karne ng hayop.


Pwede bang uminom pulang alak na may pabo ?

Oo Ito ang panghuli na tradisyonal na alak sa Pasko upang umakma sa isang masarap na plato ng inihaw na pabo, gravy, at patatas.

Narito ang ilang mga pinong pula upang magdagdag ng init sa iyong hapag kainan:

1. Masseto Toscana IGT 2015, Tuscany (Italya)

Alak ng Pasko: Masseto Toscana IGT 2015, Tuscany (Italya)

Ang sikat na alak na Super Tuscan Merlot na ito ay hinog na may blackcurrant, cherry, blackberry, grapayt, pampalasa, at granada sa ilong. Siksik sa mga madilim na prutas, ito ay sumasabog at puno sa panlasa na may napakahabang pagtatapos.


Average na presyo para sa Masseto Toscana IGT 2015: $ 800 +

Suriin din ilan sa mga pinakamahusay na pulang alak na Italyano dapat mayroon ka sa iyong bodega ng alak.

2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (France)

Alak ng Pasko: Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (France)

Mula sa isa sa pinakalumang domain ng Burgundy nagmula ang kamangha-manghang nakabalangkas, layered at concentrated na Pinot Noir na ito. Sa ilong, mayroong isang kabataan, masagana itim na prutas na aroma na may mga pahiwatig ng strawberry, licorice, pulang bulaklak at inihaw na kape ng kape. Ang pinong tannin, na may isang perpektong dami ng kaasiman at mineralidad na katangian ng panlasa.

Average na presyo para sa Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016: $ 3100 +

Galugarin ang lahat ng prestihiyosong mga rehiyon ng alak na Pransya at ang magandang-maganda mga alak na Pranses dapat mayroon ka sa iyong koleksyon ng alak!

3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley (USA)

Alak ng Pasko: Schrader Cellars

Ang mga velvet tannin, cassis, dark cherry, at pampalasa ang mga palatandaan ng Napa Valley Cabernet na ito, na may maraming konsentrasyon ng prutas at isang matatag na istraktura. Nakatuon ang Schrader Cellars sa premium Cabernet Sauvignon, kung saan ang tatak na 'Old Sparky' ang pinakatanyag. Ang vintage year ay nasa Roman Numerals na nasa label na alak.


Average na presyo para sa Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon VineyardCabernetSauvignon 2013: $ 700 +

Puting Alak para sa isang Touch ng Sophistication

Kailangan mo ng isang bagay na maitutugma sa pagkaing-dagatpampagana?

Huwag nang tumingin sa malayo kaysa sa isang bote ng puting alak. Madaling uminom, kahit para sa mga hindi pamilyar sa mundo ng alak.

Isang baso ng Chardonnay o off-dry Vouvray makaupo nang maayos kasama ang iyong manok, pato, at mga pinggan ng isda sa araw ng Pasko. O, tratuhin ang iyong mga panauhin sa holiday sa isang pagbuhos ng mababang alkohol na alkoholato pagkatapos ng hapunan!

Suriin ang mga magagarang rekomendasyong puting alak na ito upang humigop mula sa iyong kristal na stemware:

4. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (France)

Christmas wine: Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (France)

Ang flinty Pinot Gris na ito ay nagmumula sa mga burol ng French Alsace. Kaibig-ibig sa dilaw, puno ito ng aroma ng mirabelle plum, beeswax, gooseberry, at mga puting bulaklak. Kaaya-aya at mayaman, mayroong isang buhay na buhay na kaasiman at isang batong mineralidad, na nagtatapos sa isang mahabang pagtatapos.

Average na presyo para sa Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016: $ 90 +

5. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (Pransya)

Alak ng Pasko: Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (Pransya)

Alak ng Pasko:

Ang DRC na ito mula sa Le Montrachet ay madaling isa sa pinakahinahabol at natipon na puting alak. Ito ay isang kamangha-manghang nuanced Chardonnay na may isang ilong ng hinog na pinya, menthol, honey, vanilla, at caramel. Ang mahusay na pagkakayari at mabilis na kaasiman ay naglalarawan dito, na may mga tala ng pamumulaklak ng akasya, ligaw na halaman, at lupa.

Average na presyo para sa Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune: $ 8700 +

6. Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (USA)

Christmas wine: Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (USA)

Ang mga sariwang herbal aroma at tala ng lychee, spearmint, at marka ng pagkahilig marka ng alak na ito. Ang parehong aroma ay naglalarawan sa panlasa na may ilang mga tropikal na lasa ng prutas at usok, abo, at basang bato. Ang isang bilog na bibig at malambot na kaasiman ay nagbibigay sa Sauvignon Blanc na ito ng kagiliw-giliw na pagiging bago at talas.
Average na presyo para sa Screaming EagleSauvignon Blanc2015: $ 6400 +

Uminom ng Rosas kasama si Rose Wines

Ang rosas ay may ganitong reputasyon na 'tag-init na inumin', ngunit hindi palaging totoo iyon. Ang galing nila buong taon!

Kung nagkakaproblema ka sa pagpapasya kung maghatid ng puti o pulang alak o hindi sigurado na makagagawa ng isang magandang regalo sa alak, isang mahusay na kalidad ng rosas ang iyong sagot.

Ang Rose wine ay hindi kapani-paniwalang maraming nalalaman at maaaring ipares sa pabo o manok, gulay, pagkaing-dagat, o steak. Gumagawa ito ng isang kaakit-akit na centerpiece para sa iyong hapag kainan kasama ang pinong kulay rosas na kulay, o maaaring magpasaya ng iyong basket ng regalo sa alak na Pasko din!

Narito ang ilang mga kaibig-ibig na rosas upang masiyahan ang iyong panlasa:

7. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (Spain)

Alak sa Pasko: R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (Spain)

Ang Rioja Red Blend rose na ito (isang halo ng Tempranillo, Garnacho at Viura) ay may sariwang ilong na pinangungunahan ng mga tala ng erbal. Ang isang matindi, acidic, at concentrated na panlasa ay may kasamang pulang lasa ng prutas, sariwang mga tala ng erbal, pampalasa, at maraming mineralidad hanggang sa huling tapusin.

Average na presyo para sa R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009: $ 100 +

8. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017, Burgundy (Pransya)

Alak ng Pasko: Domaine Prieure Roch Bourgogne

Ang 2017 Bourgogne Rose ay isang nakagaganyak na Pinot Noir rose. Masigla at dalisay, na may mga tala ng aroma ng kaibig-ibig na prutas na raspberry. Ang panlasa ay sariwa, malasutla, mainam, kumplikado na may balanse at isang mahaba, makatas na tapusin. Ito ay isang pinong rosas upang tumugma sa mga salad at berdeng gulay.

Average na presyo para sa Domaine Prieuré Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017: $ 100 +

9. Sine Qua Non 'At Isang Walong Track' Rose 2013, Ventura County (USA)

Alak ng Pasko:

Ang Sine Qua Non ay kilala sa kanilang mga pangalan ng alak at para sa bihirang paggawa ng parehong alak nang higit sa isang beses. Ang 'And An Eight Track' ay isang gaanong istilong bihirang rosas na pagsasama ( Grenache , Mourvedre, at Syrah), na may nakakapreskong lasa ng raspberry, strawberry at ilang malalim na pulang tala ng cherry.

Average na presyo para sa Sine Qua Non 'At Isang Walong Track' Rose 2013: $ 300 +

Magdagdag ng Ilang Fizz sa Vivacious Sparklers

Sparkling alak ay isang crowd-pleer na may kaaya-aya na kabutihan at malawak na hanay ng mga kagustuhan mula brut hanggangmalambot. Ito ang perpektong karagdagan upang magdagdag ng ilang sparkle sa iyong Christmas party. O i-tuck ang mga ito sa ibaba ng Christmas tree bilang isang masaganang regalong Pasko.

Mayroon bang inihaw na gansa sa menu?

Maghanda upang hilahin ang cork isang mainam na bote ng Champagne upang makagawa ng isang perpektong pagpapares para sa makatas na karne. Maaari mo ring maitugma ang iyong bula sa mga pampagana ng seafood o gawing isang matamis na kasama para sa panghimagas.

Suriin ang mga masasarap na sparkling na ideya ng alak upang magpasaya ng iyong holiday party:

10. Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Champagne (Pransya)

Alak ng Pasko: Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Champagne (France)

Ang kahusayan at pagkahinog ay naglalarawan sa ilong ng brutal na Champagne na ito mula sa bantog na prodyuser na Moet & Chandon. Ang isang mayaman at siksik na panlasa ng ginintuang prutas ay nagbibigay ng isang masiglang pagiging bago sa makinang na sparkler na ito. Gawin itong isang matikas na pagpapares para sa mga pampagana sa dagat sa isang gabi ng Pasko.

Average na presyo para sa Dom Perignon P3 PlenitudeGross1990: $ 2700 +

Galugarin ang lahat tungkol sa Dom Perignon Champagne sa detalyadong gabay na ito .

11. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002, Champagne (France)

Alak ng Pasko: Louis Roederer Cristal

Ang limitadong edisyon na ito ng Cristal Champagne ay nakadamit ng isang ilaw, proteksiyon, 24 karat gold latticework ni Phillipe di Meo. Ang timpla ng Chardonnay at Pinot Noir ay nag-aalok ng aroma ng hinog at matikas na prutas, puting tsokolate, basang tisa, banilya, paminta, at isang bahid ng truffle. Ang isang matindi, puro, at mayamang bibig ay nag-aalok ng isang hinog at kumplikadong mineral.

Karaniwang presyo para sa Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited EditionGrossAntigo 2002: $ 3500 +

12. Ultramarine Sparkling Rose 2014, California (USA)

Alak ng Pasko: Ultramarine Sparkling Rose 2014, California (USA)

Ang Ultramarine Pinot Noir rose ay maputla sa kulay ngunit hindi mahiyain sa lasa. Asahan na makahanap ng mabilis na pagiging bago ng mga pulang prutas mula sa strawberry hanggang cherry, na may tart cranberry. Isang pahiwatig ng pampalasa at puting paminta na tala ang bilog ng matindi at mahabang pagtatapos.

Average na presyo para sa Ultramarine Sparkling Rose 2014: $ 200 +

Dessert na Alak para sa iyong Sweet Tooth

Sino ang hindi nagmamahal isang magandangalak na panghimagas upang tapusin ang hapunan?

Mag-isip ng pinong Sauternes o saccharine na Tokaji Aszu upang kontrahin ang kapaitan ng isang maitim na tsokolate na gamutin. O marahil isang tradisyonal na pinatibay na alak tulad ng Port o sherry upang manirahan sa isang gabi kasama ang pamilya sa tabi ng Christmas tree.

Anuman ang gusto mo, ang mga wines na dessert ay totoong lumiwanag sa panahon ng kapaskuhan. Ang mga ito ay isang mahusay na pandagdag sa puding na puno ng kanela ng cinnamon o isang decadent na prutas na panghimagas.

Damhin ang ilang matinding tamis sa mga alak na pang-dessert na ito:

13. Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (Portugal)

Christmas wine: Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (Portugal)

Ang matikas na Vintage port na ito ay may malalim na kulay na ruby. Mayaman ito at pinahiran ng maitim na mga berry, star anise, at pampalasa na may ugnayan ng eucalyptus. Nag-aalok ang panlasa ng isang sariwang kaasiman, hinog na tannin, anis, at pampalasa na may perpektong balanse at isang mayaman ngunit banayad na mahabang tapusin.

Average na presyo para sa Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017: $ 1100 +

14. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (Alemanya)

Alak ng Pasko: Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (Alemanya)

Ang mga German riesling ay hindi mas maganda kaysa ditotrockenbeerenauslese(TBA) pag-uuri maliban kung tinitingnan mo ice wine oeiswein . Ang 2005 na antigo ay mausok, sitriko, at lebadura sa ilong. Ang panlasa ay makapal at mag-atas, na naka-pack na may peach jam, pinatuyong aprikot, honey, na may nakapagpapalakas na citrus.

Average na presyo para sa Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005: $ 11,000 +

15. Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (Hungary)

Alak ng Pasko: Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (Hungary)

Ang Tokaji Aszu na alak ay ang pinakalumang matamis na alak sa buong mundo, na ginawa mula pa noong 1600 sa rehiyon ng Tokaj. Ang 2007 vintage na ito ay may panlasa na nakakuryente sa tamis ng aprikot, marmalade, at Japanese plum. Ang buong katawan at magandang balanseng may isang pinong kaasiman, nag-aalok ito ng mga aroma ng sariwang aprikot at tsaa.

Average na presyo para sa Royal Tokaji Essencia 2007: $ 1,000 +

Bukod sa paghigop ng alak sa isang baso, maramingiba pamga paraan upang masiyahan sa alak sa panahon ng Pasko!

Iba Pang Mga Festive Christmas Wine Ideas

Iba Pang Mga Festive Christmas Wine Ideas

Maaari mong subukan ang ilan sa mga ideyang ito.

1. Mulled Alak upang Mainit ang iyong Kaluluwa

Ang alak na pinainit na may pampalasa ay unang naitala noong ika-2 siglo ng Roma, na nagbago sa isang tradisyon sa Pasko. Madalas kang mahahanap ang mga kumbinasyon ng kanela, nutmeg, star anise, sibuyas, luya, kardamono, kahel, o lemon sa mulled alak .

Walang itinakdang resipe para sa inuming Pasko na ito. Grab ang anumang pulang alak na mayroon ka. Itapon ang mga pampalasa na gusto mo, ilang pulot o asukal, at kumulo ang halo.

Kapag naghahain ng iyong mulled na alak, dekorasyunan ito ng isang pares ng mga stick din ng kanela.

2. Prutas-up na may isang White Christmas Sangria

Ayon sa kaugalian, ang sangria ay isang sabaw lamang ng alak plus prutas. Para sa isang White Christmas sangria, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng mga prutasputing alakat pinalamig ito, tulad ng sikreto ng sangria ay pinalamig.

Gumamit ng anumang prutas na gusto mo - ngunit ang mga ubas, mansanas, at cranberry ay nagdaragdag ng ilang mga kulay ng Pasko sa inumin. Mahusay din silang mapagkukunan ng mga bitamina. Kung nais mo ng kaunting fizz, magdagdag ng sparkling juice ng ubas, o gumamit ng sparkling na alak sa halip na puting alak.

3. Party kasama si Mimosas

Mayroon bang ilang sparkling na alak at orange juice na namamalagi?

Gamitin ang mga ito upang makagawa ng Mimosas! Ito sabong ay masaya uminom, madaling gawin, at isang mahusay na pagpipilian para sa pagbati sa mga panauhin o paghahatid sa isang Christmas brunch.

Ang pangunahing mimosa ay pantay na pantay na mga bahagi ng sparkling na alak at orange juice, ngunit maaari mong palaging gupitin ang ratio ng alak kung hindi mo nais na ang mga bisita ay masyadong maaga. Lumikha ng mga pagkakaiba-iba gamit ang cranberry o pineapple juice, at isang dash ng Grand Marnier.

Mga tip para sa pagbili ng Mga Alak na Pasko

Mga tip para sa pagbili ng Mga Alak na Pasko

Maaari kang pumunta para sa isang ilaw na Moscato d'Asti, isang sparkling Asti Spumante o isang mas matindi na pulang timpla ng Bordeaux - kung iyon ang gusto mo. Kung nagkakaproblema ka sa pagpapasya, narito ang ilang mga mabilis na tip:

  • Pumili ng mga alak na magpapahusay sa iyong mga pinggan sa Pasko.Kung naghahain ka ng pabo at iba pang mga karne, pinakamahusay na sumama sa isang makatas na pulang alak. Sa kabilang banda, ang isang magaan na salmon na may mga gulay ay magiging perpektong pares na may puting alak o rosas.
  • Pumili ng mga alak na may pampalasa sa Pasko.Maghanap ng mga alak na may mga profile sa lasa tulad ng plum, kanela, nutmeg, luya, spice tinapay, star anise, licorice. Ang mga ito ay makadagdag sa mga pinggan ng Pasko na madalas gumamit ng parehong pampalasa.
  • Pumili ng mga alak sa iba't ibang mga estilo.Maaari kang magkaroon ng masyadong maraming parehong alak, kaya kumuha ng isang pares ng iba't ibang mga estilo. Siguro magsimula sa isang sparkling Spanish Cava na may mga pampagana, upang at lumipat sa isang pulang Syrah para sa pangunahing kurso, at isang Moscato para sa panghimagas.
  • Pumili para sa magnum kung kaya mo.Ang isang karaniwang 750 ML na bote ay karaniwang limang servings lamang, kaya bumili ng mga magnum kung plano mong maghatid ng marami. Sa 1.5 liters, ang isang magnum ay katumbas ng dalawang bote ng alak.
  • Pumili ng mga alak mula sa nangungunang mga rehiyon.Ang kapaskuhan ay ang pinakamahusay na oras upang pumili ng mga alak mula sa iba't ibang mga rehiyon ng alak sa Pransya, Italya, o Espanya. Paghalo sa mga bote ng alak ng New World mula sa bansang California wine o Australia. Magagawa ang mga ito ng mahusay na mga karagdagan sa isang hanay ng regalo din.
  • Maghanap ng isang mahusay na vintage.Gumawa ng ilang pagsasaliksik at kumuha ng isang mahusay na vintage na handa nang buksan.


Ngayon, na pinili mo ang iyong alak sa Pasko -ano ang pinakamahusay na paraan upang maihatid at maiimbak ang mga ito?

Inirerekumendang