Blog

Carbs sa Alak (Sa pamamagitan ng Uri ng Alak, Pinakamahusay na Mga Wain na Mababang Carb 2021)



Inumin

Nais malaman ang lahatcarbs sa alakat aling alak ang ubusin sa pagdiyeta?

Ang isang baso ng mayamang pulang alak ay maaaring ganap na ipares sa iyong steak, ngunit hindi kung sinusubaybayan mo ang iyong paggamit ng karbok.

Ilan ang calories sa isang baso ng alak?

Paano mo mahahanap ang pinakamahusay na mababang alkohol na alak o mababang asukal sa alak para sa iyong diyeta - mula sa magkakaibang hanay ng tuyong alak, alak na panghimagas at iba pang mga alak?

At, dapat ka bang uminom ng alak sa isang diyeta?


Ang artikulong ito ay may mga sagot sa lahat ng iyong mga query - mula sa kung gaano karaming mga carbs ang nasa pulang alak at puting alak , at kung paano tantyahin ang mga carbs sa alak, sa ang pinakamahusay na mababang alkohol na alak na inumin sa isang diyeta .



Karagdagang pagbabasa

Galugarin lahat tungkol sa pinakamahusay na mga tatak ng alak sa buong mundo O ang pinakamahusay na mga tatak ng red wine na dapat mong malaman sa 2020

Naglalaman ang Artikulo na Ito

  • Carbs sa Alak - Saan Sila nagmula?
  • Ilan ang Carbs doon sa Alak?
  • Carbs sa Ibang Alak na Inumin
  • Paano tantyahin ang Carbs sa Alak
  • Dapat Ka Bang Uminom ng Alak sa isang Diet?
  • Ano ang Mga Wines na Maaari Mong Monsumo sa isang Diet?
  • Mga Alak na Maiiwasan sa isang Diet
  • Pinakamahusay na Mababang Carb Wines (upang Bumili) 2021
  • Champagne Brut
  1. 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime, Champagne, France
  2. 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, France
  • Tuyong Puting Alak
  1. 2014 Screaming Eagle Sauvignon Blanc, Oakville, USA
  2. 2013 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
  • Tuyong Pulang Alak
  1. 2004 Domaine Leroy Bourgogne Rouge, Burgundy, Pransya
  2. 2015 Castello di Volpaia Il Puro Casanova, Chianti Classico Grand Selection DOCG, Italya
  • Tuyong rosas na alak
  1. 2018 Muse de Miraval Cotes de Provence Rose, France
  2. 2015 Chateau d'Esclans Cotes de Provence Garrus Rose, France
  • Alam mo bang mabibili mo ang Finest Wines sa pamamagitan ng Wine Club?

Carbs sa Alak - Saan Sila nagmula?

Ang net carbs sa isang alak ay isang resulta ng unfermented sugar.


Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, pinapalitan ng lebadura ang mga karbohidrat (asukal) sa alak sa alkohol. Kung itinigil ng winemaker ang proseso ng pagbuburo bago ang lahat ng mga karbohidrat ay na-convert, ang alak ay naiwan ng natitirang asukal.

Ang nilalaman ng karbohidrat ng alak ay natutukoy ng natitirang asukal na ito.


Bago tingnan ang mga carbs sa alak, narito ang isang sulyap sa nilalaman ng asukal at alkohol sa isang baso ng alak (5 onsa o 147 ML.)

Carbs sa Alak - Saan Sila nagmula?


Ilan ang Carbs doon sa Alak?

Dito isang mabilis na pagtingin sa net carbs sa iba't ibang uri ng alak:



A. Carbs sa Red Wine

Ang mas malaki ang katawan ng isang pulang alak ay (tulad ng tuyong pulang alak), mas mataas ang mga carbs. Kaya, hanapin ang isang tuyong pulang alak na magaan hanggang katamtaman.


Para sa pagkain ng keto, pinakamahusay na gumagana ang mga pulang alak tulad ng Pinot Noir, Merlot at Cabernet Sauvignon.

Zinfandel at Grenache , sa kabilang banda, ay itinuturing na matamis na alak hindi ang pinakamahusay na alak para sa pagbawas ng timbang. Isang pinatibay na alak tulad ng Port maaaring magkaroon ng hanggang sa 14 gramo ng carbs sa isang baso - hindi rin isang pagpipilian ng kaibigang keto!

Carbs by red wine grape varietal

At, gaano karaming mga carbs sa puting alak?



B. Carbs sa White Wine

Kung ikaw ay isang mahilig sa puting alak mayroon kaming magandang balita para sa iyo!

Ang tuyong puting alak - tulad ng Sauvignon Blanc at Brut Champagne - ay mababa sa natitirang asukal. Ang mga ito ay magaan ang katawan at mag-empake ng mas kaunting mga carbs kaysa sa mga tuyong pula. Bukod dito, ang mga tuyong puti ay may lasa ng prutas - kaya kung gusto mo ng matamis na alak ngunit nais mong iwasan ang mga carbs, pumunta sa halip para sa isang tuyong puting alak.

Pinot Blanc, Pinot Grigio at Chardonnay mababa din ang nilalaman ng asukal.

Carbs ayon sa uri ng puting alak

Carbs sa Puting Alak

Carbs sa Ibang Alak na Inumin

Carbs sa Alak: Carbs sa Ibang Alak na Inumin

Ang iba pang mga inuming nakalalasing tulad ng wiski at rum ay maaaring walang maraming mga benepisyo sa kalusugan, ngunit mahusay silang ipinapares sa pagkain ng keto diet dahil sa nilalaman ng zero carb.

Ang isang inuming nakalalasing na mayroong Alkohol ayon sa Dami (ABV) na 13% o mas kaunti pa ay perpekto para sa keto diet - basta may mababang antas ng natitirang asukal. Kaya, suriin ang ABV upang pumili ng isang inuming nakalalasing na hindi isang mataas na karbohim.

Narito ang mga net carbs sa iba't ibang mga inuming nakalalasing.

1) Alak

Ang proseso ng pagbuburo ng matapang na alak - vodka, tequila at rum - binabawasan ang nilalaman ng asukal sa halos zero. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga inuming nakalalasing na ito ay kilala bilang mga inuming alkohol na karbohidrat.

Ngunit ang pagiging zero carb ay hindi kinakailangang gawin silang keto-friendly. Iyon ay dahil ang aming katawan ay nagsusunog ng alkohol sa halip na mga taba ng cell at ang madalas na pag-inom ng alkohol ay magpapabagal sa proseso ng pagbawas ng timbang.

Iyon ang dahilan kung bakit dapat magsanay ang mga keto dieter sa pagmo-moderate sa pag-inom ng alkohol.

Maaari mong inumin ang mga ito bilang isang halo-halong inumin tulad ng isang sabong pati na rin. Narito ang isang klasikong inuming vodka upang subukan - Magdagdag ng 4oz ng payak na seltzer sa isang shot ng vodka. Sa ito, magdagdag ng ilang katas na katas at mag-enjoy!

2) Beer

Pagdating sa beer, hindi nakakagulat na hindi ito isang keto-friendly na alkohol na inuming nakalalasing. Ito ay may mataas na nilalaman ng carb - humigit-kumulang 20 gramo bawat 12 onsa (355 ml na paghahatid) at pinapabagal ang iyong metabolismo. Bagaman ang isang light beer ay may mas kaunting mga carbs kaysa sa isang regular na beer, ito ay hindi isang perpektong mababang alkohol na alkohol para sa pagkain ng keto.

Ngunit kung nais mo ng isang malamig na serbesa pagkatapos ng isang mahabang linggo sa trabaho, pumunta para sa isang mababang carb beer.

Ang mga light beer ay may mababang carbs at katamtamang nilalaman ng asukal at hindi makakaapekto sa iyong paglalakbay sa pagbaba ng timbang.

Tandaan na ang isang magaan na serbesa ay magkakaroon din ng isang maliit na halaga ng potasa, kaya kumunsulta sa iyong dietician bago mo ubusin ang serbesa.

3) Liqueurs

Kung nais mong panatilihin ang iyong bilang ng calorie sa isang minimum, kung gayon ang likas na likas ay dapat na iwasan sa lahat ng gastos. Bagaman maaari kang makahanap ng mga likor na may katamtamang nilalaman ng alkohol, mayroon silang mataas na nilalaman ng asukal. Ang anumang inuming nakalalasing na may dagdag na asukal ay walang bayad para sa isang diyeta na keto.

Maging ito ay isang magaan na serbesa o isang mababang carb Sangria, ang pag-inom ng alkohol ay dapat na mapanatili minimal upang mapanatili ang ketosis.

4) Mga Cocktail

Ang mga cocktail, sa kabilang banda, ay may mga juice at syrup na may mataas na nilalaman ng asukal - hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang diyeta. Ang artipisyal na katas ng prutas ay hindi lamang mataas na karbohiya ngunit nakakaapekto rin sa antas ng asukal sa dugo.

Narito ang isang halo-halong inumin na may mas kaunting mga carbs upang mabusog ang iyong mga pagnanasa.

Magdagdag ng 4 na oz ng dayap seltzer sa isang shot ng tequila. Sa ito, magdagdag ng kaunting walang asukal na low carb sweetener at mahusay kang pumunta. Maaari mo ring subukan ang inuming tequila na ito gamit ang grapefruit seltzer o isang club soda.

Paano tantyahin ang Carbs sa Alak?

Paano tantyahin ang Carbs sa Alak?

Ang panuntunan sa hinlalaki ay, mas mataas ang natitirang asukal mas mataas ang mga karbohidrat.

Sa kasamaang palad mga label ng alak huwag magbigay ng anumang mga katotohanan sa nutrisyon - kaya walang agarang paraan upang malaman ang nilalaman ng karbado oe ang dami ng natitirang asukal sa isang alak.

Ngunit, narito ang dalawang pamamaraan na maaari mong magamit upang matantya ang natitirang asukal at bilang ng karbohito ng isang alak.

1. ABV

Ang alkohol ay ang resulta ng pagbuburo ng asukal ng lebadura. Ang mas maraming asukal na kinakain ng lebadura, mas mataas ang ABV. Kaya, ang mga alak na may mataas na antas ng ABV ay karaniwang may mababang antas ng asukal.

Kunin ang halimbawa ng German Riesling. Ang tuyong Riesling na alak ay may 10% -11% ABV at naglalaman ng 5-6 gramo ng carbs. Sa kabilang banda, ang isang huli na ani ng riesling na alak ay mayroong 8-9% ABV at hanggang sa 20 gramo ng carbohydrates.

2. Mga istilo ng alak

Ang istilo ng alak ay maaaring magamit bilang isang tagapagpahiwatig ng natitirang asukal sa alak.

  • Bone dry winesay may mas mababa sa 1g asukal bawat baso - ang mga ito ang pinakamahusay na alak para sa isang ketogenic diet.
  • Tuyong alaknaglalaman ng 1 hanggang 2 gramo ng natitirang asukal (RS) bawat baso.
  • Matamis na alakmaaaring magkaroon ng 3 hanggang 5 gramo ng asukal bawat baso ng alak.
  • Alak ng dessertmaaaring pumunta sa 30 hanggang 40 gramo RS bawat baso (5 onsa na paghahatid o 147ml.)

Ang mga antas ng RS sa sparkling na alak ay ang mga sumusunod:

  • Brut Kalikasan alakay isa sa mga pinatuyong alak. Mayroon lamang 0 hanggang 3 gramo ng asukal sa isang bote ng alak.
  • Dagdag na Brutnaglalaman ng 4 hanggang 6g RS bawat litro. Kung nais mo ang isang keto na alak upang perpekto na pumunta sa iyong mababang diyeta sa karbohiya, pagkatapos ang isang Extra Brut na alak ay isang pagpipilian na pagpipilian.
  • Brut winesmagkaroon ng 7-12g RS bawat litro - mahusay na mababang alkohol na alkohol para sa isang diyeta na keto.
  • Dagdag na tuyong alaknaglalaman ng 12-17g RS bawat litro.
  • Ang mga dry (Sec) sparkling na alakmaaaring umakyat sa 17-32g bawat litro.
  • Demi-Sec (Off-Dry)atDoux (sweet) sparkling winesay itinuturing na mas matamis na alak at magbalot ng maximum carbs. Ang mga wemi ng demi-sec ay may 32-50g residual sugar bawat litro habang ang asukal sa doux sparkling wines ay maaaring mas mataas pa.

Dapat Ka Bang Uminom ng Alak sa isang Diet?

Carbs sa Alak: Dapat Ka Bang Uminom ng Alak sa isang Diet?

Isaisip ang mga tip na ito kapag bumili ka ng alak na maiinom sa isang mababang karbohidrat.

  • Ang mga de-kalidad na alak na maaari mong makita sa mga grocery store ay hindi ginawa mula sa pinakamahusay na kalidad na mga ubas. Ang mga winemaker ay nagdagdag ng asukal upang mas magkaroon ito ng lasa ng prutas - kahit na sinasabing 'Patuyu'. Ang pagkonsumo ng alkohol ay makakaapekto sa iyong diyeta - gaano man kababa ang nilalaman ng alkohol. Ang sobrang pag-inom ng alak ay magpapabagal sa iyong pagbawas ng timbang.
  • Ang isang karaniwang inumin ay may laki ng paghahatid ng 5 ounces (147ml). Ang labis na ito ay magpapataas din ng bilang ng iyong carb.
  • Ang mga wines ng dessert / matamis na alak ay mataas na mga alak na karbohiko at dapat na iwasan sa lahat ng gastos.

Ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ka maaaring masiyahan sa isang inumin minsan. Ang kailangan mo lang gawin ay maging mas may kamalayan sa iyong bilang ng calorie.



Ano ang Mga Wines na Maaari Mong Monsumo sa isang Diet?

Ang isang mas mababang carb dry wine ay maaaring tangkilikin paminsan-minsan.

Ang mga pulang alak tulad ng Cabernet Sauvignon, Merlot, at Pinot Noir ay perpekto para sa keto at Paleo diet dahil mababa ang mga ito at may katamtamang mga calorie ng alak. (Ang isang keto diet ay batay sa ketosis - isang metabolic state kung saan ang katawan ay gumagamit ng taba upang masulit ang lakas nito. Ang keto diet ay isang mataas na fat, medium protein, at low carb diet.)

Ang ilang mga tuyong puting alak para sa isang ketogenic diet ay kasama ang Champagne (Brut o Extra Brut), Pinot Blanc at Pinot Grigio.

Maaari ka ring pumunta para sa mababang mga carbon organikong alak. Gumagamit ang mga winemaker ng tradisyonal na pamamaraan ng winemaking na walang idinagdag na asukal, preservatives, o sulfites na binabawasan ang dami ng carbs sa alak.



Mga Alak na Maiiwasan sa isang Diet

Ang pagkain ng keto ay nangangailangan ng tamang plano sa pagkain na may mababang karbatang pagkain at inumin. Ang ilang mga alak na may mataas na nilalaman ng asukal na dapat mong iwasan ay - dessert wine, huli na ani ng alak, pinatibay na alak, spatlese, auslese, Ice Wine (Eiswein), doux, demi-sec, semi-sec, at dolce.



Pagpapanatili ng Mga Antas ng Asukal sa Dugo sa ilalim ng Pagkontrol habang Umiinom ng Alak

Carbs sa Alak: Pagpapanatili ng Mga Antas ng Asukal sa Dugo sa ilalim ng Pagkontrol habang Umiinom ng Alkohol

Kung ikaw ay nasa diyeta sa diyabetis, panatilihin ang mga antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagsukat sa iyong paggamit ng karbok at pagkakaroon ng mababang diyeta sa karbohidrat.

Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip sa pag-inom ng alkohol sa isang diyeta.

  • Ang alkohol ay hindi dapat inumin sa walang laman na tiyan.
  • Huwag bilangin ang karbohidrat sa isang alkohol na inumin bilang karbohidrat sa iyong plano sa pagkain.
  • Manatiling hydrated ng pag-inom ng maraming tubig.
  • Pumunta para sa isang mababang inuming calorie - aka walang matamis na alak upang mapanatili ang iyong paggamit ng karbohidrat at asukal sa iyong dugo.

Ngayon ang bilang ng bawat calorie at iyon ang dahilan kung bakit ang pagpili ng tamang alkohol na inumin sa iyong pagkain ng keto ay mahalaga.

Kaya, alin ang mga low-carb wines na dapat mong hawakan?

Pinakamahusay na Mababang Carb Wines na Bilhin noong 2021

Kung magpapasya kang pumunta sa isang tuyong pulang alak o a Pinot Grigio puting alak , ang kailangan mong pagtuunan ng pansin ay ang mga calorie ng alak. Narito ang ilang mga mabababang alak na carb na maaari kang bumili sa 2021.



1. Brut Champagne

Champagne Brut ay isang tuyong Champagne na nagbabalot ng isang mababang halaga ng natitirang asukal - mga 2.8 gramo lamang ng mga karbohidrat sa isang baso ng alak. Ang mababang antas ng calorie ng alak ay nagpapanatili ng ketosis at ang mga net carbs ay mananatiling mababa - perpekto para sa isang ketogenic diet.

Narito ang aming mga mababang mungkahi sa alak ng Brut Champagne.

A. 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime, Champagne, France

Carbs sa Alak: 2002 Louis Roederer Cristal

Ang sparkling na alak na ito ay isang timpla ng Pinot Noir at Chardonnay na mga varieties ng ubas. Gumagawa ang Pinot Noir ng mababang mga alak na karbohidrat. Pinagsama kay Chardonnay, ang alak na ito ay may mas kaunting mga caloriya kaysa sa iba pang mga alak at isang perpektong inuming nakalalasing para sa isang ketogenic diet.

Karaniwang presyo ng 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime, Champagne, France: $ 3500

B. 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, France

Carbs sa Alak: 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, France

Isang Champagne Blend na alak, nag-iimpake ito ng masaganang lasa ng Pinot Noir, Chardonnay, at Pinot Meunier na mga ubas. Ang sparkling na alak na ito ay nakabalot ng mga sariwang prutas na aroma ng mga Pinot na ubas na may lasa ng mga limon at brioche.

Average na presyo ng 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, France: $ 2,720

Ang isa pang Champagne na maaari mong subukan ay ang Cava mula sa Espanya. Ang Cava ay sparkling na alak na ginawa mula sa magkakaibang hanay ng mga ubas na may magkakaibang mga lasa. Dumarating ito sa dalawang istilo - puti at rosas na mga alak na Cava.


Inirerekumendang