Blog

Barbaresco Wines (Pinakamahusay na Alak, Mga Presyo, Pinakamadaling Paraan na Bumili)

Ano ang Barbaresco? At, alin ang pinakamahusay na alak ng Barbaresco na dapat mong bilhin?


Anong uri ng alak ang Barbaresco?

Ang Barbaresco ay isang Italyano na pulang alak na ginawa mula sa ubas ng Nebbiolo sa nakamamanghang rehiyon ng Piedmont ng Italya. Nagbalot ito ng mga layer ng kaasiman, prutas, at mga tannin na bumabati sa ilong ng mga bango ng seresa, rosas, at madilim na pampalasa.


Maaaring narinig mo ito kumpara saBaroloalak Sa kabila ng kanilang pagkakatulad, magkakaiba sila. Si Barbaresco ay kasing ganda - at kung minsan ay mas mahusay pa kaysa kay Barolo! (Makikita mo kung bakit medyo.)

Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyolahat tungkol sa alak ni Barbaresco, kanilang kasaysayan, at ilan sa mga pinakamahusay na winemaker sa rehiyon. Napili rin namin ang ilan sapinakamahusay na alak ng Barbarescona ikawdapatmayroon sa iyong imbakan ng alak .

Karagdagang pagbabasa

Nais malaman ang lahat pulang alak tulad ng Beaujolais Nouveau o magandang-maganda Champagnes kagaya Dom Perignon? Gayundin, tuklasin ang mga pinakamahusay na paraan upang idisenyo ang perpekto imbakan ng alak para sa iyong koleksyon ng alak!

Naglalaman ang artikulong ito:

(Mag-click sa mga link sa ibaba upang pumunta sa isang tukoy na seksyon)

  • Isang Maikling Kasaysayan ng Barbaresco Winemaking
  • Mga Rehiyon ng Alak kung saan Ginawa ang Mga Wines ng Barbaresco
  • Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol sa Mga Wines ng Barbaresco
  • Paano naiiba si Barbaresco mula kina Barolo at Brunello?
  • Pinakamahusay na Mga Alak ng Barbaresco Dapat Mong Isaalang-alang ang Pagbili (Kasama ang Mga Presyo at Mga Tala sa Pagtikim)

2015 Gaja Barbaresco DOCG


2015 Rabaja Riserva Producers ng Barbaresco

2011 Falletto ni Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG


2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG

2010 La Spinetta Vursu Starderi ubasan, Barbaresco DOCG

2016 Pio Cesare Barbaresco DOCG

2014 Ceretto Bricco Asili


2013 Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco

2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG

  • Paano Bumili ng Mga Wines ng Barbaresco

Isang Maikling Kasaysayan ng Barbaresco Winemaking

Ang bayan ng Barbaresco sa Piedmont o Piemonte ay naging katanyagan pagkatapos ng punong guro ng isang lokal na paaralan sa Alba -Domizio Cavazza- itinatag ang Cantina Sociale di Barbaresco kooperatiba noong 1894.

Isang Maikling Kasaysayan ng Barbaresco Winemaking

Bago ang 1894, Nebbiolo ubas mula dito Alak na Italyano ang rehiyon ay ibinibigay lamang sa mga gumagawa ng alak ng Barolo. Ang Cavazza ay bumuo ng isang pangkat ng siyam na mga growers, at nagtanim sila ng mga Nebbiolo na ubas sa kanilang mga ubasan.

Naunawaan niya ang mga pagkakaiba sa pagitan ng ubas ng Nebbiolo na lumaki sa Barolo at Barbaresco at sinimulang banggitin ang salitang 'Barbaresco' sa tatak ng alak.

Sa paglaon, nakita ng mga alak ang matarik na pagbaba ng pagkonsumo sa World War I at ang napaaga na pagkamatay ni Cavazza noong 1915. Ang Cantine Social ay isinara noong 1930s.

Gayunpaman, ang paggawa ng Barbarescos ay muling nabuhay noong huling bahagi ng 1950s salamat sa mas bagong mga pabagu-bagong winemaker tuladBruno GiacosaatAngelo Gaja. Labing siyam na maliliit na nagtatanim ang nagtipon at nagtatag ng Produttori del Barbaresco, isang pamayanan na ngayon ay nagmamay-ari ng isang 250-acre na lumalaking lugar ng Nebbiolo upang gawing alak ang Barbaresco.

Mungkahing pagbabasa:

Samantala, kung masigasig kang malamanMga alak na Pranses, Tignan mo nagbibigay-kaalamang artikulong ito .

Gayundin, narito ang ilan sa pinakamahusay na mga tatak ng alakmula sa buong mundo .

Mga Rehiyon ng Alak kung saan Ginagawa ang Mga Alak ng Barbaresco (Kasama ang Crus at Mga Producer)

Ang mga alak ng Barbaresco ay gawa saapat na komyun sa Rehiyon ng Piedmont - Barbaresco, Neive, Treiso, at San Rocco Seno d'Elvio.

Ang lugar na ito ay sumasama65 mga site ng ubasanoMGA(Karagdagang Mga Heograpikal na Pagbanggit) - ito ay sama-sama na tinukoy bilang angBarbaresco Zone.

Mula noong 2007, ang lahat ng 65 Barbaresco crus ay kinilala sa mga label ng alak.

Tingnan natin kung ano ang apat na kumunidad at ang krus.


1. Barbaresco

Barbaresco: Barbaresco

45% ng paggawa ng alak sa Barbaresco ay ginagawa sa mga ubasan sa paligid ng bayan ng Barbaresco. Ang mga alak mula sa rehiyon na ito ay magaan ang katawan, magaan ang ilaw, mabango, at nakabalangkas.

Kasama sa Crus sa komyun ng Barbaresco ang Montestefano, Martinenga, Pora, at Rabajà.

Sa napakahusay na taon ng taon, siyam na solong ubasan ng Barbarescos ang ginawa mula sa mga premium na site na ito sa nayon ng Barbaresco.

Ang ilan sa mga pinakamahusay na tagagawa dito ay ang Produttori di Barbaresco at Albino Rocca bukod sa iba pa.

2. Neive

Barbaresco: Neive

Sa silangan ng Barbaresco matatagpuan ang Neive, kung saan ang nangungunang tatlong mga varieties ng ubas ay Barbera, Dolcetto at Moscato. Ang Nebbiolo ay sumusunod sa ika-apat na posisyon, ngunit gumagawa ito ng ilan sa mga pinaka-tanik at nagpapahiwatig na mga alak ng Barbaresco.

Ang pinakamagandang crus sa Neive ay kasama sina Gallina at Santo Stefano. Ang Cantina del Glisin at Sottimano ay kabilang sa mga pinakamahusay na tagagawa dito.

3. Treiso

Barbaresco: Treiso

Sa timog ng Barbaresco, ipinagmamalaki ng Treiso ang mga ubasan sa may burol na 600 talampakan sa ibabaw ng dagat na nag-account para sa 20% ng paggawa ng alak sa Barbaresco. Ang mga alak na ginawa dito ay magaan ang katawan at higit na minamahal para sa kanilang pagkapino.

Kasama sa Crus sa Treiso commune ang Bricco di Treiso, Rombone, at Bernardot. Ang ilan sa mga pinakamahusay na tagagawa dito ay sina Ca 'del Bajo, Fiorenzo Nada, at Pio Cesare.

4. San Rocco Seno d'Elvio

Barbaresco: San Rocco Seno d

Ang San Rocco Seno d Elvio ay isang maliit na maliit na nayon sa Alba na may matarik na dalisdis at cool na temperatura. Ang mga winery dito ay gumagawa ng Barbarescos na may matinding bulaklak na aroma at pagkapino.

Ma-access ang mga ito upang uminom nang mas maaga kaysa sa iba pang mga Barbarescos, ngunit hindi gaanong kumplikado.

Tandaan na ang ilan sa mga tagagawa na ito ay gumagawa din ng mga alak na Langhe Nebbiolo gamit ang mga ubas na nagmula sa mga hindi kanais-nais na mga dalisdis o lugar sa labas ng mga zone ng Barbaresco at Barolo.

Maaari mo ring mahanap ang mahusay na halaga ng mga alak na Langhe Nebbiolo (tulad ng Ettore Germano Langhe Nebbiolo) sa magandang taon ng pag-aani. Napakasarap ng kanilang lasa ngunit hindi tulad ng tannic tulad ng kanilang tanyag na mga katapat.

Terroir (mga kadahilanan sa kapaligiran) ng Barbaresco Zone

Ang lupa sa lugar na ito ay binubuo ng calcareous marl na nagsimula pa noong panahon ng Tortonian (11.6 milyon hanggang 7 milyong taon na ang nakakalipas.) Ang Calcareous marl ay isang lupa na nakabatay sa lime-based na lupa.

Ang nilalaman ng kalamansi sa lupa ay nagdaragdag ng isang mas mataas na PH (mas mataas na alkalinity), na gumagawa ng puno ng ubas ng Nebbiolo na mga ubas na may isang mas mababang PH (mas mataas na kaasiman!) At, ang kaasiman ay isang mahalagang sangkap sa mga alak na tumatanda nang maayos.

Ang rehiyon ay may natatanging microclimate na ginagawang sariwa at balanseng ang mga Nebbiolo na ubas kahit na sa pinakamainit na mga halaman.

Pamamahala ng natural na ubasan sa zone ng Barbaresco

Ang bagong henerasyon ng mga winemaker sa Barbaresco ay gumagamit ng natural na mga pamamaraan sa pagsasaka upang makabuo ng mga de-kalidad na puno ng ubas. Marami sa kanila ang tumigil sa paggamit ng mga kemikal at pang-industriya na pataba mula noong unang bahagi ng 2010.



Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol sa Mga Wines ng Barbaresco

Sumisid pa tayo sa mga istilo ng alak, potensyal ng pagtanda, at kung paano sila naiiba mula sa alak ni Barolo at Brunello.

Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol sa Mga Wines ng Barbaresco

Mga istilo ng alak ng Barbaresco

Ang mga alak na ginawa sa Treiso ay may mataas na acidity at floral scents, habang ang mga ginawa sa Neive at Barbaresco ay kumplikado at mas nakabalangkas.

Sa pangkalahatan, ang isang tipikal na Barbaresco ay nag-aalok ng mga bouquet ng rosas at violet na may mga tala ng lasa ng truffle, cherry, haras at licorice. Sa pagtanda nito, bubuo ito ng makalupang, mausok na mga tala at lasa tulad ng alkitran at katad.

Gaano katagal ka maaaring tumanda sa Barbaresco?

Ayon sa mga regulasyon ng DOCG, ang isang pamantayan ng Barbaresco ay kailangang magtanda sa loob ng dalawang taon - isa sa oak. Ang isang Riserva ay kailangang magtanda ng apat na taon, na may dalawa sa oak.

Upang makuha ang pinakamahusay mula sa isang alak sa Barbaresco, kailangan mong hayaang tumanda ito nang hindi bababa sa 5-10 taon pagkatapos ng antigo bago uminom.

Ngayon:
Ang alak ng Barolo at Barbaresco ay gawa sa Nebbiolo na mga ubas sa mga ubasan na mga 10 milya lamang ang layo.Paano sila naiiba sa bawat isa?

Maaaring narinig mo rin ang tatlong mga B - Barolo, Barbaresco, at Brunello, na ginagamit na palitan.

Kaya maaari kang magtaka:


Paano naiiba si Barbaresco mula kina Barolo at Brunello?

Paano naiiba si Barbaresco mula kina Barolo at Brunello?

Narito ang isang mabilis na paghahambing.


Barbaresco vs. Barolo

Barolo ay ginawa sa mga komyun ng La Morra, Montforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, at Barolo - sa tapat lamang ng burol mula sa Barbaresco. Gayunpaman, ang dalawang alak ay naiiba sa lasa dahil sa:

  • Iba't ibang kasaysayan: Ang winemaking sa Barolo ay malapit sa 50 taong mas matanda kaysa sa Barbaresco.
  • Mas maaga sa pagkahinog ng mga ubas ng Nebbiolo: Habang ang Barbaresco ay namamalagi sa timog ng ilog ng Tanaro, ang malamig na simoy ng dagat na naglalakbay paakyat sa lambak ay pinahinog ang mga ubas kaysa sa Barolo. Kaya't ang pagbuburo ay nangyayari nang mas maaga sa isang mas maikling oras ng maceration. Ang mga tannin ay hinog nang maaga at gumagawa ng mga alak na handa nang uminom sa isang batang edad.
  • Mas maliit na produksyon: Ang average na ubasan ng Barbaresco ay mas maliit kaysa sa isang ubasan sa Barolo. Kaya, natural, ang dami ng produksyon ay mas mababa sa Barbaresco.
  • Imbakan panahon: Dahil sa mas mataas na antas ng tannin, si Barolo ay dapat na matanda ng tatlong taon bago palayain. Ang mga bottolo ng Barolo Riserva ay kailangang matanda sa loob ng limang taon.
  • Tikman: Ang Barbaresco ay may mas mababang acidity kaysa sa isang Barolo, at mas magaan at riper sa istilo.


Barbaresco vs. Si Brunello

Narito kung paano naiiba ang isang Brunello o Brunello di Montalcino mula sa Barbaresco.

  • Rehiyon: Si Brunello o Brunello di Montalcino ay mula sa Tuscany sa gitnang Italya.
  • Mga ubas: Ginawa ito mula sa 100% na mga Sangiovese na ubas. Ito lamang ang Tuscan na alak na gawa sa isang ubas lamang.
  • Estilo ng alak: Bukod sa mga floral note at lasang lasang tulad ng Nebbiolo wines, nag-aalok ang mga alak na Brunello ng malasang kalidad at may katamtamang mga tannin.
  • Mga regulasyon sa apela: Ang mga alak na si Brunello ay kailangang matanda sa loob ng tatlong taon sa botti (Slavonian oak casks.) Ang mga alak na Riserva ay dapat magtanda ng isang karagdagang taon.


Potensyal ng pagtanda: Sa mas mataas na nilalaman ng tannin, mas karapat-dapat sa edad ang mga ito kaysa sa mga tipikal na Barbarescos.

Pinakamahusay na Mga Taon para sa alak ni Barbaresco at Barolo

Palaging tandaan ang vintage kapag bumibili ng mga alak ng Nebbiolo mula sa Barbaresco at Barolo.

Ang pinakamahusay na taon ay ang 2016, 2015, 2013, 2012, 2011, 2010, 2006, 2005, at 2004.

Halimbawa, ang mga alak sa 2016 ay maaaring mai-cellared ng higit sa 10 taon. Ang mga alak na 2013, 2010, at 2006 ay lubos na acidic at mabango, at maayos ang edad.

Kaya, alin ang pinakamahusay na mga bote na dapat mong bilhin?

Pinakamahusay na Mga Alak ng Barbaresco Dapat Mong Isaalang-alang ang Pagbili (Kasama ang Mga Presyo at Mga Tala sa Pagtikim)

Narito ang ilan sa mga pinakamahusay na bote na maaaring nagkakahalaga ng isang lugar sa iyong bodega ng alak o alak.

1. 2015 Gaja Barbaresco DOCG

2015 Gaja Barbaresco DOCG

Ang 2015 Gaja Barbaresco DOCG ay ang punong barko ng alak ng Gaja.

Ang mga Nebbiolo na ubas para sa 2015 Gaja ay nagmula sa 14 na ubasan ng pamilyang Gaja. Ang maliwanag, ruby ​​red wine na ito ay siksik na may napakahusay na mga tannin, at mayamang tala ng hinog na peach, rhubarb, at raspberry.

Masisiyahan ka sa nasisiyahan ito noong 2022, at maaari itong mai-cellared ng hanggang 25 taon.

Presyo ng 2015 Gaja Barbaresco DOCG: $ 200 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng alak sa Gaja:

  • Si Angelo Gaja (ang apo ng tagapagtatag ng alak na si Giovanni Gaja) ang unang nagpakilala ng mga solong alak sa ubasan sa Barbaresco. Nagpakawala siya ng mga solong bottling ng ubasan ng kanilang Sorì San Lorenzo na alak noong 1967.
  • Siya ang una sa rehiyon na gumamit ng isang Bordeaux-style oak barrique (225-litro bariles) para sa malolactic fermentation ng alak.
  • Pinangunahan niya ang mas maikling paraan ng carbonic maceration para sa kanyang mga alak.

2. 2015 Rabaja Riserva Producers ng Barbaresco

2015 Rabaja Riserva Producers ng Barbaresco

Ginagawa ng pagawaan ng Produttori del Barbaresco ang buong-katawan, pulang alak na ito sa ubasan ng Rabaja sa mga burol ng Langhe.

Ang Rabaja Riserva Produttori del Barbaresco ay may isang solidong istraktura ng tannik na may isang core ng prutas. Nagbibigay ito ng mga tala ng hinog na pulang prutas, tsokolate, usok, at pampalasa. Mahahanap mo rin ang mga pahiwatig ng rosas na talulot, mineral, menthol, at alkitran sa Produttori del Barbaresco na alak na ito. Uminom ito hanggang 2040.

Presyo ng 2015 Rabaja Riserva Producers ng Barbaresco: $ 145 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng alak ng Produttori del Barbaresco:

  • Ang unang tatlong mga vintage ay ginawa at nakaimbak sa silong ng isang lokal na simbahan - bago buksan ang pagawaan ng alak noong 1961.
  • Sa mga salita ng kritiko ng alak na si Robert Parker, ang pagawaan ng alak na ito 'ay patuloy na nagtatakda ng ilan sa pinakamataas na pamantayan ng winemaking para sa anumang kooperatiba sa mundo. '
  • 550,000 bote ang ginawa sa isang taon. Sa magagandang taon ng pag-aani, ginagawa ng alak ang Barbaresco (50%), solong ubasan ng Barbaresco (30%) at Nebbiolo Langhe (20%).

3. 2011 Falletto ni Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG

2011 Falletto ni Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG

Ito ay isang buong katawan, pino na alak na gawa sa pagawaan ng alak ng Bruno Giacosa, na kilala rin sa sikat nitong solong alak na ubasan, Santo Stefano.

Nag-aalok ang mahusay na alak na ito ng lila, orange peel, at mga pulang tala ng prutas, na may mga malasutla na tannin sa panlasa at isang mahaba, marangyang tapusin.

Presyo ng 2011 Falletto ni Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG: $ 150 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng alak ng Bruno Giacosa:

  • Ang maalamat na tagagawa ng alak na si Bruno Giacosa ay sumali sa negosyo ng kanyang pamilya sa edad na 15.
  • Ginawa niya ang prestihiyosong solong ubasan na sina Barbarescos at Barolos sa susunod na 80 taon.
  • Sa katunayan, ang alak ay ginawa ng lolo ni Bruno at ng kanyang ama kahit noong 1890's. Karamihan sa mga ito ay naibenta sa mga customer sa demijohn (malaki, makitid na leeg na bote). Ang sistematikong pagbotelya ng mga alak sa alak ay nagsimula lamang pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig.

4. 2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG

2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG

Ginawa sa Paje ubasan ng Roagna estate, ang 2006 Crichet Paje ay isang maselan at nakabalangkas na alak.

Ang taong mahilig sa alak sa iyo ay magugustuhan ang insenso, bakal, usok, dahon ng taglagas, cool na raspberry at iba pang pulang prutas, at malasang tala.

Presyo ng 2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG: $ 1139 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng ubas ng Roagna:

  • Ang salitang 'Crichet' ay nangangahulugang 'tuktok ng isang burol', at nagmula ito sa diyalekto ng Piemontese.
  • Ang pinakabatang mga baging na ginamit upang lumikha ng alak na ito ay higit sa 60 taong gulang. Ang lahat ng mga puno ng ubas ay binuhay muli gamit ang mga pag-clipping mula sa iba pang mga puno ng ubas sa parehong lugar o ipinakalat sa pamamagitan ng paggamit ng mga hindi nabubalong baging.
  • Napakaliit ng produksyon - mas mababa sa 2000 na bote sa isang taon. Ang mas malaking sukat ng mga bote (magnum, doble magnum, 5 liters) ay mas bihira pa.

5. 2010 La Spinetta Vursu Starderi ubasan, Barbaresco DOCG

2010 La Spinetta Vursu Starderi ubasan, Barbaresco DOCG

Ang La Spinetta Vursu Vigneto Starderi ay ginawa ng tagagawa ng alak na si Giorgio Rivetti na gumagamit ng mga ubas mula sa mas batang mga puno ng Nebbiolo sa ubasan ng Starderi.

Ang 2010 vintage ay tumpak at matalim na may mga tono ng pampalasa, madilim na berry at basang lupa. Ang pangkalahatang istraktura ay matikas, at masisiyahan ka sa isang baso nito hanggang 2035.

Presyo ng 2010 La Spinetta Vursu Vigneto Starderi, Barbaresco DOCG: $ 110 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng La Spinetta:

  • Ang gawaan ng alak ay itinatag noong 1977, at unang nakilala sa kanilang mga alak na Moscato d'Asti. Ang Barbera at Nebbiolo reds ay ipinakilala sa paglaon.
  • Gumagamit lamang sila ng mga natural na pataba, at ang mga kabayo ay ginagamit sa pag-aararo, na may lamang maliit na minimum na paggamit ng makinarya.
  • Ang 75% ng mga ubasan ay binubuo ng biodynamically, at ang mga ubas ay pinili ng kamay.

6. 2016 Pio Cesare Barbaresco DOCG

2016 Pio Cesare Barbaresco DOCG

Ang winemaker na si Pio Cesare ay gumamit ng Nebbiolos mula sa mga ubasan na pagmamay-ari ng pamilya nito sa Treiso at San Rocco Seno d'Elvio.

Ito ay isang klasikong Barbaresco, matikas at malasutla, na may mga tala ng hinog at maanghang na prutas, asul na mga bulaklak, durog na bato, at puting licorice.

Presyo ng 2016 Pio Cesare Barbaresco DOCG: $ 57 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng alak ng Pio Cesare:

  • Ang gawaan ng alak ay itinatag ni Cesare Pio noong 1881. Ito ay isa sa pinakaluma sa rehiyon ng Piedmont at isa sa mga unang nag-export ng mga alak.
  • Ang kanilang cellar ay matatagpuan sa gitna ng Alba. Ang mga pader nito ay nagsimula pa noong panahon ng Roman.
  • Bukod sa mga pula, gumagawa din sila ng mga puting alak, kasama ang Gavi (mula sa ubas ng Cortese) at Chardonnay Piodilei.

7. 2014 Ceretto Bricco Asili

2014 Ceretto Bricco Asili

Ang Ceretto Bricco Asili ay ginawa sa ari-arian ng Bricco Asili, kung saan ang mga ubas ay natiyak na hiwalay bilang isang solong parsel mula pa noong unang bahagi ng 1970s.

Ang buhay na buhay, malasutla, at taut na si Barbaresco ay may maliwanag na pulang prutas ng seresa, licorice, at mga floral overtone. Nag-iimpake ito ng isang seryosong suntok kasama ang maliwanag na kaasiman at maaaring mai-cellared hanggang 2041.

Presyo ng 2014 Ceretto Bricco Asili: $ 120 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng ubas ng Ceretto:

  • Ang winery ay itinatag ni Riccardo Ceretto noong 1937, at pinamamahalaan ngayon ng kanyang mga anak na sina Bruno at Marcello.
  • Nagmamay-ari si Ceretto ng 160 hectares ng mga ubasan at apat na winery sa rehiyon ng Piedmont.
  • Bukod sa Nebbiolo, gumagawa din si Ceretto ng mga alak mula sa Arneis, Dolcetto, Moscato, at Barbera.

8. 2013 Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco

2013 Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco

Ang garnet red 2013 Ovello ay nilikha sa Albino Rocca estate gamit ang ubas mula sa pinakamalaking cru ng Barbaresco - Ovello.

Mayroon itong masarap na malasut na texture na may mga lasa ng itim na seresa, banilya, star anise, at isang pahiwatig ng toast. Uminom ito hanggang 2025.

Presyo ng 2013 Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco:
$ 60 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng alak sa Albino Rocca:

  • Bago buksan ang pagawaan ng alak, ang nagtatag (tatay ni Albino Rocca na si Giacomo) ay nagtatanim ng mga ubas sa kanyang ubasan. Nang maglaon ay gumawa siya ng mga alak at ipinagbili ito sa demijohn.
  • Ang 1971 ay ang kanilang unang vintage ng Barbaresco.
  • Bukod sa Barbaresco, gumagawa din ang alak ng alak mula sa iba pang mga apela sa rehiyon, kabilang ang Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, at Moscato d'Asti.

9. 2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG

2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG

Ang 2016 Poderi Oddero Gallina ay ginawa sa ubasan ng Gallina sa Neive. Ang mga winemaker ay nag-ani ng vintage na ito nang mas maaga kaysa sa kanilang mga kapantay, ginagawang matikas ang alak na ito na may natatanging mga tono ng mineral.

Mayroon itong mga chewy tannin, isang matamis na ilong ng seresa at nagbibigay ng mga tala ng alikabok, tisa, maalat na mineral, at mga bulaklak.

Presyo ng 2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG: $ 54 +

Mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa pagawaan ng alak sa Oddero:

  • Sinimulan ni Giovanni Battista Oddero ang pag-vinify ng mga ubas sa bayan ng La Morra noong huling bahagi ng ika-18 siglo.
  • Ang kanyang apo na si Giacomo Oddero, ay nag-ayos ng sinaunang sakahan noong 1950s, at ginampanan ang pagtaas ng prestihiyo ng mga alak sa buong lalawigan ng Cuneo.
  • Ang kanyang pamana ay dinala ngayon ng kanyang anak na si Mariacristina, at mga apo na sina Isabella at Pietro - ang ikapitong henerasyon ng pamilya.

Paano Bumili ng Mga Wines ng Barbaresco

Paano Bumili ng Mga Wines ng Barbaresco

Maaari kang makakuha ng mga alak ng Barbaresco mula sa ilan sa mga boutique store ng alak sa iyong lugar, mga pandaigdigang palitan ng alak, o isang online o sa personal na auction ng alak.

Kung bumibisita ka sa rehiyon, huwag palalampasin ang pagbisita sa ilan sa mga alak ng alak upang pumili ng isa o dalawa na bote

Gayunpaman, sa karamihan ng mga kasong ito, hindi ka makakatiyak na nakukuha mo ang iyong bote sapinakamahusay na presyoo kung bibili ka ng orihinal na bote at hindi apekengisa! Magbabayad ka dinmataas na bayarinsa mga middlemen at brokers.

Ano pa?Kapag naihatid mo na ito sa iyong bahay, tiyakin mong perpekto kamga kondisyon sa pag-iimbakupang hindi masira ang lasa o halaga nito sa paglipas ng panahon.

Narito angmas madaling alternatibo:

Inirerekumendang