Artikulo

Isang Gabay sa Mga Mahilig sa Zinfandel kay Lodi

Sa pagitan ng San Francisco Bay at Sierra Nevada Mountains ay nakasalalay si Lodi, ang walang pakundangan na maliit na kapatid na babae ng mga kilalang rehiyon ng alak na Sonoma at Napa Valley. Ang pinakatanyag na alak ni Lodi ay ang Zinfandels, na kung saan ay matatag na mga pula na kilala sa kanilang malakas, makinis na tapusin at mga tala ng berry at pampalasa. Alamin kung bakit inilagay ng pagkakaiba-iba na ito si Lodi sa mapa bilang Zinfandel na kabisera ng mundo gamit ang dalawang araw na itinerary na ito.



Araw 1

michael-david-vineyards-680
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Michael David Vineyards
4580 W. Highway 12
Lodi, CA 95242
(209) 368.7384
TripAdvisor: 4.5 bituin, 38 mga review
Pagreserba: Kinakailangan para sa mga pangkat ng walong o higit pa
Mga Direksyon: Lokasyon ng isang milya mula sa kung saan nakakatugon ang Interstate 5 sa Highway 12

Pinangalanan ng ubasan na ito ang Zinfandels Lust, Gluttony, Sloth, Rage, at ang 2012 vintage 7 Deadly Zins para sa isang kadahilanan-ang mga pagkakaiba-iba ay pawang makasalanang kasalanan. Habang pupunta ka para sa alak, maaari kang manatili at maglaro sa Michael David Vineyards buong araw. Grab ang isa sa mga sikat na pie sa panaderya, tangkilikin ang masaganang agahan o tanghalian sa Farm Cafe, at bisitahin ang stand ng ani para sa mga mana at prutas na heirloom. Tip ng tagaloob: Ang 15% alkohol ni Michael David na Earthquake Zin, na inilarawan bilang 'sa tuktok at nabasag sa mga ugat,' ay nagmula sa isang matandang ubasan ng Lodi na nakatanim sa parehong oras ng mahusay na Lindol ng San Francisco noong 1906.

van-diamante-pamilya-ubasan-680
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Van Ruiten Family Vineyards
340 W. Highway 12
Lodi, CA 95242
(209) 334-5722
TripAdvisor: 5 bituin, 8 mga review
Pagreserba: Hindi kinakailangan
Mga Direksyon: Mula kay Michael David Vineyards, magtungo sa silangan sa Highway 12 sa 2.9 milya, at ang ubasan ay nasa kanan.

Sa nagdaang limang dekada ang Pamilya Van Ruiten ay nagtatanim ng mga ubas sa rehiyon ng Lodi, matapos na manirahan ang Dutch na imigrante na si John Van Ruiten Sr. sa lugar pagkatapos ng World War II. Pagkatapos ng pag-sample ng mga alak sa komportableng pagtikim ng silid, magpahinga sa patio na may isang piknik na tanghalian na tinatanaw ang mga ubasan. Halimbawang 2011 Reserve Sideways Zinfandel, na may edad na sa French oak, na nagbibigay sa alak ng isang kalidad na banilya na umakma sa mga tala ng berry, currant, at kape. Tip ng tagaloob: Ipinakikilala ng mga Van Ruitens ang napapanatiling mga kasanayan sa pagsasaka sa kanilang ubasan. Halimbawa, gumawa sila ng mga kahon ng pugad ng kuwago upang hikayatin ang mga mandaragit na ito sa gabi na panatilihin ang populasyon ng daga sa ubasan.

burahin ang mga ubasan-680
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Burahin ang mga ubasan
1301 Armstrong Rd.
Lodi, CA 95242
(209) 368-2446
TripAdvisor: 4.5 bituin, 5 mga review
Pagreserba: Kinakailangan para sa mga pangkat ng walong o higit pa
Mga Direksyon: Mula sa Van Ruiten Family Vineyards, magtungo sa silangan sa Highway 12 sa 0.7 milya, at pagkatapos ay dumaan sa kanan sa Lower Sacramento Road. Magpatuloy sa kalsadang ito sa 2.1 milya, kumaliwa sa Armstrong Street, at pagkatapos ng 0.6 milya, ang Borra Vineyards ay nasa iyong kaliwa.

Kilala para sa kanilang masarap na pulang alak, ang pamilya Borra ay may mga ugat ng Italyano na babalik sa tatlong henerasyon at higit sa 100 taon. Ang matandang puno ng ubas ng Borra Vineyards na si Zinfandels ay nagpapakita ng kumplikadong likas na katangian ng terroir ng rehiyon ng Lodi. Lumaki sa 135-acre na Gill Creek Ranch ng Borra na tinatanaw ang Ilog ng Mokelumne, ang ubasan ay gumagawa ng madilim, sira na mga Zinfandel na may prutas, balanseng mabuti sa isang kaunting pampalasa. Masiyahan sa isang baso ng maraming mga pulang pagkakaiba-iba ng Borra sa simpleng silid sa pagtikim. Tip ng tagaloob: Kung nakakaramdam ka ng pakikipagsapalaran, subukan ang 2012 Finesse, isang nakabubuting pulang timpla na 59% Zinfandel (pati na rin 16% Merlot, 14% Syrah, 11% Cabernet Sauvignon).



Araw 2

klinker-brick-winery-680
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Winery ng Clinker Brick
15887 Hilagang Alpine Rd.
Lodi, CA 95240
(209) 333-1845
TripAdvisor: 4.5 bituin, 31 mga review
Pagreserba: Kinakailangan para sa mga pangkat ng walong o higit pa
Mga Direksyon: Ang lokasyon ay 2.75 milya silangan ng kung saan intersect ang Highway 12 at Highway 99

Ang 'Old Vine' ay nagkakaroon ng bagong kahulugan sa Klinker Brick Winery, kung saan nakatanim ang mga ubasan ng Zinfandel noong unang bahagi ng 1900. Anim na henerasyon ng pamilyang Felton ang may gawi sa mga puno ng ubas ng Zinfandel, na nakatanim sa tabi ng Mokelumne River Appellation ng Lodi at ng Clement Foothills. Ang isang balanse ng mga berry at maligamgam na pampalasa ay pinag-iisa ang mga nagpapakilala sa Klinker Brick's Zins, ngunit ang bawat vintage ay may sariling natatanging profile ng lasa mula sa itim na seresa at kardamono hanggang sa matamis na mga tala ng prutas at malasang itim na paminta. Nakalagay sa isang maluwang na kamalig sa bukid, ang tasting room ay may kaakit-akit na kalidad, at sa patio maaari kang humigop ng isang baso ng alak habang nagpapahinga sa isa sa mga upuan na gawa sa mga naimbak na mga bariles ng alak. Tip ng tagaloob: Mag-uwi ng isang bote ng Old Ghost, na nagmumula sa pinakamahusay na Old Vine Zins Klinker Brick na gumagawa bawat taon.

jeremy-wine-co-680
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Jeremy Wine Co.
6 W. Pine St.
Lodi, CA 95240
(209) 367-3773
TripAdvisor: 5 bituin, 8 mga review
Pagreserba: Kinakailangan para sa mga pangkat ng walong o higit pa
Mga Direksyon: Mula sa Klinker Brick Winery, magtungo sa Hilaga sa East Pine Street sa 0.9 milya at kumaliwa sa East Victor Road. Tumungo sa kalsadang ito sa 2.2 milya, kumaliwa sa Beckman Road sa loob ng 0.2 milya at kumanan pakanan papunta sa Pine Street.

Ang isang boutique winery na may isang komportableng silid sa pagtikim sa gitna ng makasaysayang bayan ng Lodi, ang Jeremy Wine Co. ay gumagawa ng maliliit na batch ng alak. Ang dry at fruity na Zinfandels na may edad na French at American oak barrels ay katangian ng Jeremy Wine Co. Simula sa kanyang career sa alak sa Lodi noong 1990, ang may-ari at tagagawa ng alak na si Jeremy Trettevik ay maaaring magbigay sa iyo ng pananaw ng tagaloob sa mga Zinfandels ng rehiyon. Halika handa upang paminta sa kanya ng mga katanungan. Tip ng tagaloob: Bumili ng isa sa mga refillable wine jugs ni Jeremy at hayaang punan ito ng kawani ng tasting room ng iyong paboritong alak na pupuntahan.

oak-farm-vineyards-680
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Mga Bukirin ng Oak Farm
23627 Devries Rd.
Lodi, CA 95242
(209) 365-6565
TripAdvisor: 4.5 bituin, 4 na mga review
Pagreserba: Kinakailangan para sa mga pangkat ng anim o higit pa
Mga Direksyon: Mula sa Jeremy Wine Co., magtungo sa kanluran sa West Pine Street patungong North School Street sa 0.8 milya, kumaliwa sa South Ham lane at magpatuloy sa 0.3 milya, pagkatapos ay pakanan sa West Lodi Avenue. Magpatuloy sa kalyeng ito sa 1.3 na milya, sa bilog ng trapiko tumagal ng pangalawang exit, at magpatuloy sa West Lodi Avenue. Lumiko pakanan sa North Davis Road at magpatuloy sa 4.1 milya, kung saan makakaliwa ka papunta sa West Peltier Road. Pagkatapos ng isang milya sa kalsadang ito, gumawa ng isang tamang pagliko sa Devries Road, at ang alak ay 0.7 milya lamang sa kalye.

Ang maliliit na ubasan na ito ay angkop na pinangalanan para sa napakalaking mga oak sa 60-acre na makasaysayang estate. Sulitin ang nagwaging award na 2012 Zinfandel (Wegat Vineyard) sa rosas na hardin ng terasa o sa bagong bagong napakarilag na 2,600-square-foot-tasting room. Tip ng tagaloob: Sa mga katapusan ng linggo, tangkilikin ang isang VIP na paglalakbay sa mga ubasan, crushpad, at silid ng winery (kasama ang isang buong pagtikim).

Mga winery ng Lodi ay dahan-dahang nakawin ang spotlight ng isang bote ng Zinfandel nang paisa-isa. Bagaman maliit sa paghahambing sa mga rehiyon ng kapatid na babae ng Sonoma County at Napa Valley, ang Lodi ay may isang lumalaking tanawin ng alak na may mga ubasan na lumilikha ng mga nangungunang alak. Kung naghahanap ka ng mga masarap na pula at isang kapanapanabik na pakikipagsapalaran sa alak sa daang daanan, gawin mong patutunguhan ang Lodi.


Inirerekumendang