Artikulo

Isang Gabay sa Pag-unawa sa Alak Sa Pamamagitan ng Mga Bilang

Naisip mo ba kung ilang baso ang nasa isang bote ng alak? Gaano karaming mga bote ang ginawa mula sa isang bariles ng alak? Malamang, malamang na kumunsulta ka sa Google ng isa o dalawa upang makita ang mga sagot sa mga katanungang tulad nito, at hindi ka namin sinisisi.

Lumalabas, maraming mga bilang na kasangkot sa mundo ng alak. Kaya, upang matulungan kang matuto ng ilang mga pangunahing kaalaman sa alak, inilalantad namin ang ilang pangunahing mga factoid na bilang na nagkakahalaga ng pagpuna, upang mapahanga mo ang iyong mga kaibigan, pamilya, at kasamahan sa iyong kaalaman sa alak sa susunod na tanong tulad ng, 'Gaano karaming mga calorie ang nasa isang baso ng alak?' babangon.



I-save ITO PARA SA UHANG ARAW

Habang ang karamihan ng mga Amerikano ay umiinom ng isang bote sa parehong araw na binili nila ito, kung nais mong itabi ito nang mas mahaba kaysa sa ilang araw, mahalaga na malaman kung paano ito maiimbak nang maayos. Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ay ang pagnanasa ng alak sa pagkakapare-pareho - perpekto, tuloy-tuloy na cool na temperatura sa paligid ng 55 degree sa isang madilim na lugar. Ang init at ilaw ay maaaring gumawa ng maraming pinsala, ngunit maaari ding ilagay ang iyong alak sa ref para sa isang linggo pagkatapos sa counter sa loob ng dalawang araw, pagkatapos ay bumalik sa ref. Mahalaga, ang init at ilaw ay maaaring dagdagan ang pagtanda ng alak sa isang paraang hindi kapaki-pakinabang, habang ang kawalan ng kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng pagkatuyo ng cork at i-oxidize ang alak. Kung wala kang isang alak na refrigerator na kontrolado ng temperatura o bodega ng alak, maglagay lamang ng mga bote sa kanilang mga gilid (sa gayon ang mga corks ay manatiling basa) sa isang cool na kubeta o isang basement na hindi dramatikong magbabago ng temperatura.



SERBAHIN ITO UPANG SIPIN ITO

Nagkaroon ba ng isang mainit na beer? Hindi ito gaanong mahusay, hindi ba? Ni ang alak kapag inihain ito ng masyadong mainit - karaniwang pinapataas nito ang alkohol habang binabawasan ang magagandang mga aroma at nuanced flavors. Ganun din sa isang alak na sobrang lamig; ang labis na pinalamig na alak ay maaaring takpan ang mga masarap na aroma at gawin itong walang lasa. Totoo, ang temperatura ay maaaring gumawa o masira ang isang alak, kaya subukang pigilin ang paghahatid ng iyong sauvignon blanc sa parehong temp tulad ng iyong merlot, dahil ang pinakamahusay na paraan upang masiyahan sa kung ano ang iyong natikman ay upang maihatid ito sa loob ng saklaw na temperatura ng estilo ng alak .



KUMUHA ITO NG isang VILLAGE (NG GRAPES)…

Kailangan ng maraming ubas upang makagawa ng alak. Sa katunayan, ang average na bote ay naglalaman ng mga 4 - 10 kumpol, depende sa uri ng ubas at laki ng berry nito, na humigit-kumulang na 1.65 pounds ng mga ubas ng alak. Ang isang tipikal na ubas ay magbubunga ng halos 10 bote ng alak. Ang isang acre ng lupang ubasan ay maaaring magsama ng 1,089 hanggang 2,723 mga puno ng ubas, sa average. Okay, okay - hindi ka namin gagawing gawin ang matematika, ngunit nakukuha mo ang larawan.



MATALINONG PURO

Taliwas sa kung ano ang maaaring isipin ng ilang mga umiinom ng alak, ang isang 'mahusay na ibuhos' ay isa kung saan mayroon kang maraming silid upang paikutin ang baso. Kaya't kahit na maaari kang magkasya kalahati ng isang bote ng alak sa iyong labis na malaking baso ng Burgundy, hindi ito ang tamang laki ng paghahatid.Ngayonalam namin kung paano dumikit si Tiyo Bob sa 'isang baso lamang.' Kung nagbubuhos ng 5 onsa na baso, makakakuha ka ng halos 5 baso mula sa isang karaniwang bote ng alak.



CALORIES? SINO ANG NANGUNTING?

Ang mga calorie sa alak ay nagmula sa alkohol, kaya ang isang alak na may mas maraming katawan, tulad ng isang zinfandel o cabernet sauvignon, ay may posibilidad na magkaroon ng mas maraming alkohol kaysa sa isang mas magaan na istilo, tulad ng isang Beaujolais o pinot noir, halimbawa. Ang mga matamis na alak na dessert ay magkakaroon ng mas maraming mga calorie kaysa sa mga dry style dahil sa mas mataas na antas ng alkohol at asukal (na katumbas ng mas maraming mga carbs), sa kabila ng maliit na laki ng paghahatid.




LABASIN ANG MALAKING GUNS

Ang pagbubukas ng isang malaking bote ng format ay medyo cool na paraan upang mapahanga ang iyong mga panauhin sa hapunan. Hindi lamang maligaya ang mga bottling na ito sapagkat sumisigaw sila ng par-tay (plus, hindi sila karaniwang nakikita), ngunit ang alak sa kanila ay mas mabagal na edad kaysa sa isang karaniwang 750 ML na bote, dahil mayroong isang mas maliit na halaga ng juice na nakalantad sa oxygen. Kaya, ang mga malalaking tao sa mundo ng alak, tulad ng isang 4.5 L Jeroboam o 6 L Imperial (hindi nakalarawan), ay hindi lamang masaya ngunit tatagal nang medyo mas matagal kung hindi mo mangyari silang makintab sa isang pag-upo.



AT PANGHULING & hellip; UPANG MANALO SA WINE TRIVIA

Mayroong higit sa 10,000 iba't ibang mga varieties ng ubas sa buong mundo. Nakakagulat, alam natin. Habang ang karamihan sa mga tao ay natikman ang anim na marangal na ubas (cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, chardonnay, sauvignon blanc, at riesling), libu-libo ang mga hindi gaanong karaniwang uri ng ubas sa buong mundo. Narinig mo na ba ang tungkol sa carricante, isang puting ubas mula sa Sicily? O paano ang tungkol sa trollinger, isang pulang ubas mula sa Alemanya? Walang pagkakamali na ang mundo ng alak ay tiyak na isang malawak, at habang hindi namin iminumungkahi na simulan mong subukang tikman ang lahat ng 10,000, inaasahan naming magiging bukas ka sa pagsubok ng mga bagong bagay. Cin cin.



- Patnubay sa Pagtikim ng Alak Tulad ng isang Pro -

- Paano Sabre ang isang Botelya ng Champagne -


Inirerekumendang