Artikulo

8 Mga Winery ng Winamette Valley Para sa Mga Bago sa Oregon Wines

Sa 2016, Willamette Valley ay pinangalanang rehiyon ng alak ng taon ngMasigasig sa Alakmagasin. Bilang isa sa pangunahing rehiyon ng pinot noir na gumagawa ng mundo, ang Willamette Valley ay dapat na nasa iyong radar. Hindi lamang ang rehiyon ng cool na klima na ito ang gumagawa ng nagwaging award na pinot noir, ngunit mahahanap mo rin ang pambihirang riesling, chardonnay, pinot gris, at pinot blanc.


Siyempre, na may halos 600 mga wineries na mapagpipilian, paano ka magpasya kung saan bibisita? Nag-ipon kami ng isang maikling listahan ng mga pinakamahusay na lugar upang hindi mo na kailangang. Mula sa mga tanawin ng burol hanggang sa mga bahay-bukid sa Tuscan, magpatuloy at tuklasin ang mga kamangha-manghang alak ng Willamette Valley sa alinman sa mga pinakamahusay na winery na ito para sa mga bagong dating.

Update sa Covid-19: Ang karamihan ng mga pagawaan ng alak ng Oregon ay muling nagbukas at tinatanggap muli ang mga bisita, ngunit marami ang nagpapatakbo na may limitadong oras at / o nabawasan ang paninirahan. Mangyaring tiyaking suriin nang maaga ang bawat pagawaan ng alak upang kumpirmahin ang mga alituntunin sa pagbisita at mag-iskedyul ng isang tipanan.


Off The Beaten Path

Sa kabutihang loob ng Utopia Vineyard

Utopia Vineyard & Winery

17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671

Ang Utopia, na matatagpuan sa Ribbon Ridge AVA ng Willamette, ay nagsimulang manalo ng mga parangal para sa kanilang estate pinot noir halos sa sandaling magsimula silang gumawa ng alak. Ang lahat ng mga ubasan ay dry-farmed, tinitiyak ang mga kumplikadong lasa at pagpapanatili. Kilala sa kanilang istilo na malalapit ang 'kasiyahan at mga laro', ang mga bagong dating sa Willamette Valley ay magugustuhan na ang may-ari na si Dan Warnshuis ay karaniwang matatagpuan sa pagtikim sa silid na bumabati sa mga panauhin at sumasagot sa mga katanungan. Bilang karagdagan sa pinot noir, gumagawa si Utopia ng chardonnay, pinot blanc, at isang rosé ng pinot noir.

Heritage Pairings sa Pagkain at Alak

Sa kabutihang loob ng Alloro Vineyard

Laurel Vineyard

22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978

Ang Alloro ay isang maliit na produksyon (3,000 mga kaso taun-taon) gawaan ng alak na gumagawa ng 100% pinot noir na pinalago ng estate. Ang Alloro ay nagsasaka rin na gumagawa at nagtataas ng mga tupa ng Heritage at Hereford, na gumagamit ng sustainable, organic, at LIVE na sertipikado (isang mataas na antas ng pagpapanatili ng sertipikasyon na kasama ang bawat aspeto ng winemaking) na mga prinsipyo sa lahat ng aspeto ng vitikultura at pagsasaka. Sa mga normal na oras, ang pagawaan ng alak ng Chehalem Mountain na ito ay nagho-host ng taunang farm-to-table na hapunan tuwing Setyembre, na may 80% ng mga pagkaing ginawa doon sa Alloro (siguraduhing markahan ang iyong mga kalendaryo para sa kaganapan sa susunod na taon). Pansamantala, hanapin ang kanilang alak at gumawa ng mga pack na nagtatampok ng isang seleksyon ng mga sariwang ani na ipinares sa mga alak na Alloro.


Pribadong Pagtikim Sa May-ari

Sa kabutihang loob ng Bells Up Winery

Winery ng Bells Up

27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328

Ang Bells Up ay isang winery ng micro-b Boutique sa Chehalem Mountains AVA na gumagawa ng klasikong pinot noir, at nag-iisa lamang na alak sa Willamette Valley upang makagawa ng seyval blanc, isang puting alak na gawa sa isang French hybrid na ubas. Ang tasting room at bawat isa sa mga alak ay klasikal na may tema sa musika, dahil ang may-ari at tagagawa ng alak na si Dave Spectre ay isang propesyonal na French na manlalaro ng sungay. Siguraduhing i-book nang maaga ang iyong appointment upang matugunan si Dave Spectre at posibleng si Sara Spectre, ang utak sa likod ng mga eksena, na iyong magiging pribadong host.


Isang Pinuno sa Biodynamics

Sa kabutihang loob ni Brooks

Brooks

21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, OR 97101, (503) 435-1278

Maraming mga kadahilanan ang Brooks ay dapat na nasa iyong listahan ng mga winery upang bisitahin ang Willamette Valley, isa sa mga nangungunang kadahilanan na ang Brooks ay kilala sa natitirang mga riesling at pinot noir na alak.Magazine sa Alak at Spiritssumasang-ayon - Si Brooks ay nakalista sa nangungunang 100 mga wineries sa mundo noong 2019. Pagkatapos ay mayroong mga umiikot na pagpipilian sa pagpapares ng pagkain ng gourmet, paglalakad sa mga paglalakbay sa ubasan, at napapasadyang mga karanasan sa pagtikim. Sa wakas, kung naghahanap ka ng mga alak na biodynamic, tiyak na gugustuhin mong bisitahin ang Brooks, isa sa nag-iisa lamang na sertipikadong winery ng Demeter sa Willamette Valley.

Estate Pinot Noir

Sa kabutihang loob ng Lenne Estate

Lenné

18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256

Si Lenné, na matatagpuan sa Distrito ng Yamhill-Carlton, ay natatangi sa pag-aalok nito ng mga bulag na klase ng pagtikim - isang bagay na walang ibang alak sa lugar na inaalok sa mga mamimili - kasama ang maraming mga pangyayari sa pagtikim. Ang tanawin, natitirang mga alak, at may gabay na mga paglilibot sa pagtikim sa mga puno ng ubas ay ang lahat ng mga palatandaan ng Lenné. Ang kanilang mga estate pinot noir ay may kagiliw-giliw na tapusin ng mocha na mga resulta mula sa mga lupa ng Peavine kung saan ito lumalaki, na kung saan ay isang bagay na kailangan mong maranasan muna. Kung ang may-ari na Steve Lutz ay hindi ibubuhos para sa iyo mismo, makikilala mo ang manager ng mabuting pakikitungo na extraordinaire, si Eric Bruce, na magpapakita sa iyo ng isang hindi malilimutang karanasan. Palaging ipinagmamalaki ng alak na maging piknik, mga bata, at madaling gamitin sa aso, ngunit ang kasalukuyang mga alituntunin ng COVID-19 ay nangangahulugang maaaring nagbago ang mga patakaran kaya makipag-ugnay sa kanila nang maaga upang malaman ang higit pa.


Gumising Sa Isang Ubas

Sa kabutihang loob ng Youngberg Hill

Youngberg Hill

10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727

Dalawampu't limang milya lamang ang layo mula sa Oregon Coast sa McMinnville, ang silid sa pagtikim ng bundok at lambak ng Youngberg Hill ay nag-aalok ng maraming karanasan sa pagtikim, kasama ang isang winemaker tour na may kasamang lahat ng aspeto ng pamamahala ng isang ubasan at paggawa ng alak. Ang pagawaan ng pag-aari ng pamilya ay nilagyan din upang mag-host ng mga kasal at mga kaganapan sa korporasyon sa sampung silid-tulugan na Inn, na matatagpuan on-site. Ang pagdadalubhasa sa pinot noir at chardonnay na lumaki sa mga organikong at biodynamic na ubasan, kinilala ang Youngberg Hill bilang isang nangungunang alak sa Willamette Valley at sulit na bisitahin.

Pagpapanatili muna

Sa kabutihang loob ng Stoller Family Estate

Stoller Family Estate

16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404

Ang Stoller ay matatagpuan sa Dundee Hills AVA, isang rehiyon na kilala sa paggawa ng award-winning na pinot noir - na, hindi nakakagulat, na ang pokus sa Stoller. Gayunpaman, gumagawa din ang Stoller ng alak mula sa siyam na iba pang mga pagkakaiba-iba kaya walang duda na mahahanap mo ang isang bagay na gusto mo. Matatagpuan nang 28 milya lamang mula sa Portland sa isang nakamamanghang 400-acre na pag-aari, isang botohan ngUSA Ngayon10 Pinakamahusay na pinangalanang Stoller ang numero unong karanasan sa pagtikim ng silid ng bansa sa 2018. Ang isang pagbisita sa LIVE Certified at LEED Gold na pagawaan ng alak na tinatanaw ang mga ubas ay isang paggamot, ngunit kung magpapasya kang kailangan mong pahabain ang iyong pagbisita, ang Stoller ay may isang magandang bisita mga pagpipilian upang mapaunlakan ang mga pangkat at mag-asawa.

World-Class Sparkling

Sa kabutihang loob ni Argyle

Argyle

691 O-99W, Dundee, O 97115, (503) 538-8520

Ang Argyle Winery ay patuloy na kinikilala para sa kalidad ng mga sparkling na alak - marami sa mga ito, tulad ng isang mahusay na Champagne, ay maaaring matanda nang maraming taon. Ito rin ang nag-iisa ng alak sa Willamette upang makagawa ng mga alak na tuloy-tuloy na na-rate ngManunuod ng Alakbilang nangungunang 100 Wines of the World sa tatlong kategorya: pula, puti, at sparkling. Ang silid sa pagtikim, isang beses na isang halaman ng pagproseso ng hazelnut, ay bukas mula pa noong 1987 nang gumawa ang Argyle ng kauna-unahang antigo. Paunang mag-book ng appointment at mag-enjoy ng pagtikim ng mga alak mula sa isa sa pinakamatanda at pinakamataas na na-rate na winery ng Winamette. Huwag mag-alala kung hindi mo gusto ang mga bula, gumagawa din si Argyle ng maraming bilang ng mga alak pa.


Mangyaring tandaan: ang mga larawan ay sumasalamin ng mga karanasan bago ang Covid.


- 8 Pinakamahusay na Mga restawran sa Eugene -

- Ang Pinaka-Sustainable na Winery sa Amerika -


Inirerekumendang