Artikulo

7 Pinakamahusay na Mga Winery Tour sa Napa Valley para sa Mga Bagong dating

Kung naghahanap ka para sa isang natatanging karanasan na lampas sa tradisyunal napa Valley pagtikim ng alak, isaalang-alang ang pag-iskedyul ng isang pagawaan ng alak sa panahon ng iyong pagbisita. Napaikot namin ang isang listahan ng ilan sa aming mga paborito, kabilang ang mga paglilibot sa pamamagitan ng mga pasilidad sa paggawa ng alak ng makabago, nakamamanghang mga ubasan, at romantikong mga lungib ng alak.



Art and Wine Converge

hall-st-helena-1
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

HALL St. Helena
401 St Helena Highway
St Helena, CA 94574
(707) 967-2626
TripAdvisor: 4.5 bituin, 210 mga review

Sa HALL Wines, magkasabay ang pagpapahalaga sa mainam na alak at sining. Ang mga nagmamay-ari na sina Kathryn Walt Hall at Craig Hall, na gumagawa ng natitirang Cabernet Sauvignon sa mga dekada, ay mayroon ding modernong koleksyon ng sining. Ang parehong mga hilig ay itinampok sa paglalakbay sa alak at pagtuklas sa sining, na kinabibilangan ng isang lakad sa koleksyon ng modernong sining, na may mga pagtikim sa pinakabagong paglabas ng HALL na hinabi sa buong paggalugad. O tingnan ang 'paglubog ng araw cruise,' isang paglalakad na paglibot sa pag-aari sa paglubog ng araw, na nagtatapos sa isang pagtikim sa terasa na tinatanaw ang mga ubasan.

Tip ng tagaloob: Kung nasisiyahan ka sa mga alak na ito, magplano ng isang pagbisita sa WALT Wines sa Sonoma upang suriin ang iba pang label ng HALL sa isang malapit na karanasan sa pagtikim ng silid.



Medieval Magic

kastilyo-calistoga
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Amorosa Castle
4045 St Helena Hwy
Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
TripAdvisor: 4.5 bituin, 2783 mga review

Ang isang paglilibot at pagtikim sa Castello di Amorosa ay isang karanasan sa bawat isa. May inspirasyon ng isang ika-13 siglong kastilyo ng Tuscan, ang Castello ay nag-aalok sa mga bisita ng isang sulyap sa kasaysayan ng medieval. Inirerekumenda namin ang paglilibot sa paaralang pagkain at alak na paglilibot, na kinabibilangan ng isang pang-edukasyon na paglalakbay sa kastilyo, na hinawakan ng sommelier ng alak, at nagtapos sa pagtikim ng mga premium na alak at mga pagpipilian ng pagkain sa mahusay na itinalagang Royal Apartment.

Tip ng tagaloob: Patuloy na mapunta ang tema ng Italyano sa pamamagitan ng pagtungo sa kalapit na Bosko's Trattoria para sa mga pizza na pinaputok sa kahoy at kasambahay na pasta.



Bisitahin ang Hilltop

Newton-Vineyard-680x400
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Newton Vineyard
1 California Drive
Yountville, CA 94599
(707) 963-9000
TripAdvisor: 4.5 bituin, 55 mga review

Ang Newton Vineyard, isa sa mga unang winery na itinayo sa Spring Mountain, ay kilala sa kanilang hindi na-filter na Cabernet Sauvignon, Merlot, at Chardonnay. Ang mga nagtatag ng pag-aari, sina Dr. Sue Hua at Peter Newton, ay may kasamang mga elemento ng kanilang ninuno sa buong lupain. Ang mga elementong ito-isang London phone booth, mga pulang pintuang Intsik, at napakarilag na mga hardin ng Ingles, upang pangalanan ang iilan-naitakda ang tono para sa isang natatanging at nakakaakit na karanasan sa pagtikim. Inirerekumenda namin ang paglilibot at pagtikim ng ubasan, na kinabibilangan ng paggalugad ng estate sa isang sasakyan na utility ng Pinzgauer, pagkatapos ay isang tuktok ng burol sa pagtikim sa kasalukuyang mga paglabas ng alak habang kinukuha ang mga nakamamanghang panoramic view.

Tip ng tagaloob: Humingi ng isang higop ng kanilang lagda Cabernet Sauvignon, The Puzzle. Bawat taon, ito ay isang misteryo kung aling proporsyon ng bawat varietal ang pupunta sa gitnang alak na ito, kaya't ang pangalan.



Isang Equestrian Affair

tamber-bebe-ubasan
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Tamber Bey Winery
1251 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-2100
TripAdvisor: 4.5 bituin, 137 mga review

Ang Tamber Bey Winery, na matatagpuan sa Sundance Ranch equestrian facility, ay nag-aalok ng isang natatanging at nakakaengganyong karanasan sa pagtikim ng alak. Ang tasting room ay nakalagay sa orihinal na barhouse clubhouse, at inimbitahan ang mga bisita na makihalubilo sa mga kabayo ng estate sa gitnang patyo. Ang ranch at winery tour at pagtikim ay nagsasama ng isang gabay na paggalugad ng bukid, ang pasadyang pasilidad ng crush, mga silid ng bariles, at isang pagbisita sa mga kabayo ng residente. Tiyaking magtanong tungkol sa 2012 Oakville Cabernet Sauvignon: iginawad ito ng 90 puntos ng Wine Advocate.

Tip ng tagaloob: Naghahanap ng isang bagay na sobrang espesyal? Mag-book ng Tamber Bey Vineyard's Karanasan sa Bansa sa Alak ! Sumali kay Vintner Barry Waitte para sa isang pribadong paglalakbay sa Tamber Bey Winery at Sundance Ranch na sinundan ng isang pag-alaala sa pagtikim sa nakaraang mga vintage ni Tamber Bey mula sa silid-aklatan ni Barry.



Galugarin ang Makasaysayang Estate

staglin-pamilya-ubasan
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Staglin Family Vineyard
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963-3994
TripAdvisor: 4.5 bituin, 15 mga review

Ang Staglin Family Vineyard ay itinatag noong 1985, nang bilhin ng pamilya Staglin ang estate. Ngunit, ang pag-aari ay may kasaysayan na nagsimula pa noong 1864, nang ito ay unang sinasaka ng pamilyang Steckter. Paglibot sa mga yungib sa ilalim ng lupa ng ubas, mga organikong ubasan, at bisitahin ang kamakailan lamang naayos na bahay-bukid sa ika-19 na siglo. Kilala ang Pamilyang Staglin sa kanilang premium na Cabernet Sauvignon, ngunit gumagawa din sila ng mga alak na Chardonnay at Sangiovese sa makasaysayang estate na ito.

Tip ng tagaloob: Isaalang-alang ang pag-uwi ng ilan sa gawaan ng alak na Cabernet Sauvignon at Chardonnay, na ginawa sa ilalim ng kanilang label na Salus. Isang daang porsyento ng mga nalikom mula sa mga alak na ito ay patungo sa pagkolekta ng mga pondo para sa pananaliksik sa kalusugang pangkaisipan, isang sanhi na malapit at mahal sa pamilya Staglin.



Karanasan ang Kasaysayan ng Napa Valley

chateau-montelena-winery
Pinagmulan ng Imahe: Yelp

Chateau Montelena
1429 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-5105
TripAdvisor: 4.5 bituin, 390 mga review

Ang Chateau Montelena ay bantog na gumawa ng isang pangalan para sa sarili sa makasaysayang 1976 Hatol ng Paris tasting ng alak. Ngayon, ang mga bisita ay malugod na tinatanggap sa magandang bato kastilyo para sa pagtikim ng kilalang Cabernet Sauvignon at Chardonnay ng accommodation. Ang paglilibot sa ubasan ng estate ay nag-aalok ng isang kilalang-kilalang sulyap sa proseso ng pagsasaka at pag-a-vitikultural ng alak. Ang mga maliliit na pangkat (na may maximum na 7 tao bawat paglilibot) ay hinihimok sa Montelena Club Car sa buong mga ubasan ng bundok ng pag-aari, at pagkatapos ay humantong sa isang gabay na karanasan sa pagtikim ng mga paglabas ng latests.

Tip ng tagaloob: Pagkatapos ng paglilibot, huminto para sa isang naka-caffeine na pick-me-up sa Yo el Rey Roasting.



Paglalakbay sa Mga Caves

Palmaz-Vineyards
Pinagmulan ng Imahe: Palmaz Vineyards, Yelp

Palmaz Vineyards
4029 Hagen Road
Napa, CA 94558
(707) 226-5587
TripAdvisor: 5 bituin, 74 mga review

Malalim sa ilalim ng Mount St. George, daan-daang mga barrels ng alak ang tumatanda sa napakalaking mga kuweba sa ilalim ng lupa ng Palmaz Vineyards. Ang pinakamalaking mga yungib ng alak sa Napa Valley, na umaabot sa 100,000 square square, ay halos 10 beses na kasinglaki ng anupaman sa rehiyon. Ang Palmaz Vineyards, isang maliit na pagawaan ng alak na kilala sa Cabernet Sauvignon, Riesling, at Chardonnay na ginawa ng teknolohiyang high-tech, ay itinatag ni Dr. Julio Palmaz, imbentor ng stent ng lobo na puso at ng kanyang asawang si Amalia Palmaz. Ang pagnanasa ng Palmaze para sa alak ay talagang nabuo habang kinumpleto ni Dr. Palmaz ang kanyang paninirahan sa UC Davis. Ngayon, dinala niya ang kanyang pagkahilig para sa katumpakan ng pang-agham sa winemaking, tulad ng pinag-aralan ang alak sa antas ng molekula. Kunin ang pananaw ng tagaloob sa paggamit ng pagawaan ng alak ng mga pamamaraan ng winemaking dumadaloy sa gravity, sa pamamagitan ng isang pribadong paglalakbay sa pamamagitan ng maraming kuweba habang tinatamasa ang mga nakamamanghang paglabas na ipinares sa masarap na hors d'oeuvres.

Tip ng tagaloob: Para sa isang matamis na tapusin, humingi ng isang sipsip ng nagre-refresh na Florencia Muscat.

Isang pagbisita sa napa Valley nag-aalok ng isang bevy ng mga kahindik-hindik na karanasan, kabilang ang hindi pangkaraniwang pagtikim at kainan.


Inirerekumendang