Blog

10 Mga Champagne Cocktail Recipe at Wines na Magagamit



Inumin

Wala tulad ng isang Champagne cocktail sa bisperas ng bagong taon o anumang buhay na buhay na pagdiriwang, tama?

Ang pagbanggit lamang ng Champagne ay maaaring sapat upang ipaalala sa iyo ang mga pagdiriwang na sandali ng buhay. Habang ang tanyag na inuming bula ay isang superstar sa sarili nitong,Champagne cocktailay isang nakakatuwang paraan upang tuklasin ang kagalingan ng maraming kaalaman nito.

Maaari kang mabigla kung ano ang isang manlalaro ng koponan kasama ang mga sangkap tulad ng isang dash ng sariwang lemon juice, o isang pahiwatig ng orange liqueur!

Sa artikulong ito, matutuklasan mo ang pinakamahusayklasikong Champagne cocktail recipepati na rin ang iba pang mga cocktail na gumagamit ng sparkling wine. Ipapakita din namin sa iyo ang ilang mga pagkakaiba-iba para sa pagpapasadya ng iyong sparkling cocktail at ilang magagandang mungkahi sa alak.



Karagdagang pagbabasa:

Samantala, nais mo bang malaman ang lahat tungkol sa pamumuhunan sa alak? Huwag nang tumingin sa malayo - narito Ang Pinaka-Comprehensive na Gabay Sa Pamumuhunan sa Alak mahahanap mo! Ang mga rosas ay pula, ang mga lila ay asul, Mapusok ang Red Wine at Pinong Puting Alak Oo kaya.

Naglalaman ang Artikulo na Ito

(Mag-click sa isang link sa ibaba upang tumalon sa isang tukoy na seksyon)


  1. Ang Klasikong Champagne Cocktail
  2. Klasikong Mimosa
  3. Bellini
  4. Kir Royale
  5. Aperol Spritz
  6. Apple Cider Mimosa
  7. Champagne Margarita
  8. Champagne Punch
  9. Pranses 75
  10. Elderflower Cocktail
  • Mga Pagkain na Itutugma sa isang Champagne Cocktail

Handa na bang maghalo?Sumisid tayo.

1. Ang Klasikong Champagne Cocktail

Klasikong Champagne Cocktail
Ang Klasikong Champagne Cocktail

Ang klasikong Champagne cocktail ay mayroon na mula pa noong kalagitnaan ng dekada 1800. At, ang makalumang cocktail na ito ay pinamamahalaang manatiling nauugnay at tanyag kahit ngayon dahil madaling gawin at masarap ang lasa.


Klasikong Champagne Cocktail Recipe

(Gumagawa ng 1 paghahatid)


Mga sangkap:

  • 1 sugar cube
  • 2-4 gitling ng Angostura bitters
  • Brut Champagne o sparkling na alak
  • (Opsyonal na dekorasyon) Isang lemon twist o maraschino cherry

Paraan:

1. Hawakan ang sugar cube sa isang kutsara at ibabad ito sa mga bitter ng Angostura.

2. I-drop ang mapait na puspos na kubo sa isang pinalamig na Champagne flute o katulad na matangkad na baso.


3. Punan ang plawta ng Champagne. Ang asukal ay gumaganap bilang isang bubble generator habang natutunaw ito, kaya idagdag lamang ang Champagne kapag handa ka nang maghatid.

4. Mag-drop sa isang lemon twist, o maglagay ng isang maraschino cherry sa gilid upang palamutihan.



Mga pagkakaiba-iba at mga tip

Gumamit ng isang mahusay na Champagne sapagkat nagdadala ito ng pangunahing lasa ng inumin. Para sa isang malaking pagdiriwang, maaari mong ihanda ang lahat ng mga baso na may mga cubes ng asukal sa unahan.

Narito ang ilang mga pagkakaiba-iba:

1. Magdagdag ng ¾ oz ng brandy (tulad ng Cognac) o isang bourbon whisky sa ibabaw ng sugar cube bago mag-top up sa Champagne.

2. Gumamit ng isang brown sugar cube sa halip na puti para sa idinagdag na mga estetika.



Pinakamahusay na mga alak para sa isang Champagne Cocktail

1.Taittinger Brut Reserve, Champagne, France(Presyo: $ 49)

Taittinger Brut Reserve, Champagne, France
Taittinger Brut Reserve Champagne France

dalawa.Moet & Chandon Brut Imperial, Champagne, France(Presyo: $ 50)

Moet & Chandon Brut Imperial, Champagne, France
Moet & Chandon Brut Imperial Champagne France

Basahin din: Tuklasin ang pinakamahusay na baso ng alak upang maihatid ang iyong nakakapreskong Champagne cocktails.

2. Klasikong Mimosa

Klasikong Mimosa
Klasikong Mimosa

Paano naman a si mimosa ?Ito ang pinakamahusay na dalawang-sangkap na Champagne cocktail kailanman at isang paboritong inumin sa brunch!

Klasikong Mimosa Recipe

(Gumagawa ng 1 paghahatid)

Mga sangkap:

  • Pinalamig na Champagne o sparkling na alak
  • Orange juice, top-up (mas mabuti na sariwang kinatas)
  • (Opsyonal) Triple sec liqueur, tulad ng Grand Marnier o Cointreau
  • (Opsyonal na dekorasyon) Apple, cranberry, pinya, o mga hiwa ng orange

Paraan:

1. Punan ang isang Champagne flute sa kalahati ng pinalamig na Champagne. Ikiling ang plawta habang ibinubuhos upang mapanatili ang carbonation at maiwasan ang pag-apaw.

2. I-top up ang orange juice. Hahalo nito ang inumin, kaya huwag guluhin ang mimosa! Ang base ratio para sa mimosas ay 1 bahagi ng Champagne sa 1 bahagi ng orange juice, ngunit maaari mong palaging ayusin ang kagustuhan.

3. Magdagdag ng isang kutsarang triple sec sa bawat baso, kung ginagamit mo ito.

4. Palamutihan, at maghatid!



Mga pagkakaiba-iba at mga tip

Kung nais mong baguhin ito, narito ang ilang mga ideya:

1. Magdagdag ng isang dash ng pomegranate juice, pineapple juice, grapefruit juice, o kahit lemon juice para sa labis na lasa.

2. Gumamit ng cranberry juice sa halip na orange juice upang gawin itong Poinsettia. Palamutihan ng isang cranberry.

3. Palitan ang triple sec (orange liqueur) ng Chambord, vodka, o brandy.



Fizz up ito sa mga alak na ito

1.Nicolas Feuillatte Brut, Champagne, France(Presyo: $ 37)

Nicolas Feuillatte Brut, Champagne, France
Nicolas Feuillatte Brut Champagne France

dalawa.Philippe Prie Tradition Brut, Champagne, France(Presyo: $ 22)

Philippe Prie Tradition Brut, Champagne, France
Philippe Prie Tradition Brut Champagne France

3. Bellini

Bellini
Bellini

Pinangalanang taga-Italyanong artist na si Giovanni Bellini, ito ay isang masarap na dalawang sangkap na Champagne cocktail upang kalaban ang mimosa.

Bellini Recipe

(Gumagawa ng 1 paghahatid)

Mga sangkap:

  • Prosecco, o anumang sparkling na alak
  • 1 kutsarang sariwang puting peach purée

Paraan:

1. Ilagay ang kutsara ng puting peach purée sa ilalim ng isang pinalamig na Champagne flute.

2. Dahan-dahang punan ang plawta ng sparkling na alak upang ihalo sa dalisay.



Mga pagkakaiba-iba

Madaling i-spike din ang Italyano na cocktail din!

1. Magdagdag ng peach brandy at cognac upang gawing Bellini Royale ang inumin.

2. Magdagdag ng peach liqueur at Aperol upang makagawa ng isang Bitter Bellini. Siguro magtapon din ng isang dash ng mga peach bitter din.



Mga kaibig-ibig na sparkler para sa Bellini

1.Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018, Veneto, Italy(Presyo: $ 32)

Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018, Veneto, Italy
Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018 Veneto Italy

dalawa.Jacques Bardelot Brut, Champagne, France(Presyo: $ 26)

Jacques Bardelot Brut, Champagne, France
Jacques Bardelot Brut Champagne France

Basahin din: Magdagdag ng a matamis na patabingiin sa iyong Bellini kasama ang a maselan na Moscato d'Asti .

4. Kir Royale

Kir Royale
Kir Royale

Ang Kir Royale ay ipinangalan sa tagalikha ng Pransya na ito, si Canon Felix Kir. Ito ay isa pang madaling dalawang sangkap na Champagne cocktail.

Kir Royale Recipe

(Gumagawa ng 4 na servings)

Mga sangkap:

  • Si Cassis
  • 750 ML na bote pinalamig na brutal na Champagne
  • (Opsyonal na dekorasyon) Mga sariwang raspberry

Paraan:

1. Magdagdag ng 2-3 kutsarita ng Crème de Cassis sa ilalim ng isang Champagne flute. I-drop dito ang 3-4 raspberry.

2. Punan ang bawat plawta ng Champagne at ihatid.



Mga pagkakaiba-iba

1. Kung wala kang Crème de Cassis, maaari mo ring gamitin ang Crème de Framboise.

2. Palitan ang Champagne ng anumang iba pang sparkling na alak, at ito ay nagiging isang Kir Pétillant.

3. Gumamit pa rin ng puting alak sa halip na sparkling, at ang inumin ay isang 'Kir' nang wala ang 'Royale.'

4. Nagiging Kir Impérial kung papalitan mo ng Chambord ang Crème de Cassis.

5. Gumawa ng isang Cider Royale sa pamamagitan ng pagpapalit ng alak ng apple cider, o isang Kir Beer kapag pinalitan mo ito ng isang light beer.



Masarap na Champagne para sa Kir Royale

1.Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut, Champagne, France(Presyo: $ 29)

Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut, Champagne, France
Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut Champagne France

dalawa.Didier Chopin Brut, Champagne, France(Presyo: $ 32)

Didier Chopin Brut, Champagne, France
Didier Chopin Brut Champagne France

5. Aperol Spritz

Aperol Spritz
Aperol Spritz

Ang Aperol ay isang kulay kahel na Italyanong mapait na apéritif na gawa sa rhubarb, gentian, at cinchona. Narito kung paano ihalo ito sa Champagne.

Aperol Spritz Recipe

(Gumagawa ng 1 paghahatid)

Mga sangkap:

  • 2 ans Aperol
  • 3 ansong Prosecco, o iba pa sparkling na alak
  • 1 ansong club soda, upang mag-top off
  • (Opsyonal na dekorasyon) Mga hiwa ng orange o lemon

Paraan:

1. Paghaluin ang Aperol, prosecco, at club soda sa isang baso ng alak sa ibabaw ng yelo.

2. I-drop sa sariwang orange o lemon hiwa upang palamutihan.



Mga pagkakaiba-iba

Maaari kang magdagdag ng isang masarap na pag-ikot sa aperitif na ito sa ganitong paraan:

1. Palitan ang club soda ng simpleng syrup at luya beer para sa ilang idinagdag na pampalasa.

2. Palitan ang club soda ng dugo orange juice at simpleng syrup upang gumawa ng mas malalim na pulang inumin.



Sparkling Wines upang tumugma sa Aperol

1.Veuve Monsigny Brut, Champagne, France(Presyo: $ 24)

Veuve Monsigny Brut, Champagne, France
Veuve Monsigny Brut Champagne France

dalawa.Villa Sandi Prosecco ng Valdobbiadene Cartizze DOCG, Veneto, Italya(Presyo: $ 36)

Villa Sandi Prosecco ng Valdobbiadene Cartizze DOCG, Veneto, Italya
Villa Sandi Prosecco ng Valdobbiadene Cartizze DOCG Veneto Italya

6. Apple Cider Mimosa

Apple Cider Mimosa
Apple Cider Mimosa

Ang dalawang-sangkap na mimosa ay tumatagal ng idinagdag na citrus ng apple cider - isang perpektong taglagas na cocktail!

Apple Cider Mimosa Recipe

(Gumagawa ng 1 paghahatid)

Mga sangkap:

  • Brut Champagne o sparkling wine, upang mag-top up
  • 2-3 ans natural na cider ng mansanas
  • (Opsyonal) 1 ans na Cinnamon whisky, vodka, o isang may lasa na bodka tulad ng peras vodka
  • (Opsyonal na dekorasyon) Mga hiwa ng Apple, asukal sa kanela

Tandaan:

Kung wala kang paunang halo-halong asukal sa kanela, maaari kang maghagis ng 1 bahagi ng cinnamon powder na may 4 na bahagi ng granulated sugar upang magawa ito.

Paraan:

1. Kung ginagamit mo ito, ibuhos ang asukal sa kanela sa isang maliit na plato. I-Rim ang isang Champagne flute na may kaunting tubig - igulong ang mga gilid sa asukal sa kanela upang malagyan.

2. Idagdag ang apple cider at (opsyonal) na wiski sa plawta.

3. Itaas ang bawat flute na may Champagne. Ang karaniwang ratio ay 1 bahagi ng apple cider sa 2 bahagi ng Champagne.

4. I-drop sa manipis na mga hiwa ng mansanas at maghatid!



Champagnes para kay Mimosa

1.Jacquart Mosaic Brut, Champagne, France(Presyo: $ 40)

Jacquart Mosaic Brut, Champagne, France
Jacquart Mosaic Brut Champagne France

dalawa.Mercier Brut, Champagne, France(Presyo: $ 33)

Mercier Brut, Champagne, France
Mercier Brut Champagne France

7. Champagne Margarita

Champagne Margarita
Champagne Margarita

Ano ang mas mahusay kaysa sa isang margarita?Isang Champagne margarita, syempre!

Champagne Margarita Recipe

(Gumagawa ng 1 paghahatid)

Mga sangkap:

  • 1 ans na sariwang katas ng dayap
  • 1 ans tequila
  • 1 ans na orange liqueur (tulad ng Cointreau o Grand Marnier)
  • 2 ansong Brut Champagne o dry sparkling na alak
  • (Opsyonal) 1-2 mga gitling ng mga orange na mapait

Palamutihan ang gilid:

  • Lime wedges
  • Asin o asukal sa kalamansi (kung mas gusto mo itong matamis)

Tandaan:

Upang makagawa ng asukal sa kalamansi, ihalo ang ⅛ tasa ng puting granulated na asukal sa sukat ng 1 dayap.

Paraan:

1. Basain ang gilid ng isang basong cocktail na may isang hiwa ng dayap. Isawsaw ang rim sa asin o asukal sa kalamansi upang maipahid ito.

2. Paghaluin ang tequila, dayap juice, (opsyonal) orange bitters, at orange liqueur sa baso.

3. Itaas ang baso gamit ang Champagne.



Mga pagkakaiba-iba

1. Gumamit ng rosas na Champagne o Lambrusco sa halip na tradisyunal na Champagne para sa isang kaibig-ibig mamula-mula kulay sa inumin.

2. Ipagpalit ang tequila gamit ang vodka.

3. Kung wala kang orange na liqueur, gumamit na lamang ng sariwang orange juice.

4. Kung wala kang dayap, gumagana lamang ang lemon juice. Ang dayap at lemon juice ay madalas na mapagpapalit.



Sparkling wines para sa Margarita

1.Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018, Emilia-Romagna, Italya(Presyo: $ 28)

Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018, Emilia-Romagna, Italya
Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018 Emilia-Romagna Italy

dalawa.Charles Mignon Premium Reserve Brut, Champagne, France(Presyo: $ 36)

Charles Mignon Premium Reserve Brut, Champagne, France
Charles Mignon Premium Reserve Brut Champagne France

Basahin din: Narito kung paano tantyahin ang calories sa red wine at ang nakakagulat na mga benepisyo sa kalusugan!

Inirerekumendang