Inumin
Ni Robert Farmer Silangan ng Square
Ang Sonoma Valley ay isang isahan appellation na maraming mga form. Ang mga lupa at klima ay magkatulad sa buong lugar, ngunit ang istilo at pagkakayari ay maaaring magkakaiba-iba sa bawat lugar – madalas na isang pares lamang na habang-uwak-langong lilipad ang naghiwalay sa mga lugar na iyon. Ang sulok ng lambak silangan ng downtown – Sonoma Plaza – ay isa sa aking mga paboritong bisitahin. Hindi lamang ito tahanan sa karaniwang halaga sa lugar ng kapanganakan ng Sonoma Wine Country, ito rin ay isang malapit na koleksyon ng mga kamangha-manghang winery na perpektong kumakatawan sa mga alak ng Sonoma. Mula sa napakarilag na maayos na istrukturang pinot noir hanggang sa zippy zinfandel, lahat sila ay iniharap ng isang kapitbahay na ngiti
Itigil ang 1 Gundlach Bundschu
Ang mga tao sa Gun-Bun, tulad ng alam ng mga lokal dito at dahil mahilig silang mag-refer sa kanilang gawaan ng alak, ay hinog na may karakter bilang kanilang mga nanalong premyo. Ang pagawaan ng alak ay may isang mayamang kasaysayan sa pamilya, kasama ang ubasan ng estate na inaalagaan ng anim na henerasyon ng pamilya Bundschu. Ang bituin na pinot noir at chardonnay ay sumasalamin ng mahabang pangako sa kalidad. Bilang karagdagan sa regular na mga sampling sa buhay na buhay na silid sa pagtikim, magagamit ang mga paglilibot sa mga bakuran at yung yungib. Sa tag-araw, ang mga paglilibot sa 150 taong gulang na napapanatiling bukid na inaalok ay inaalok para sa maliit na pribadong paglilibot sakay ng buwan na landing-tulad ng anim na gulong na sasakyan. Napakasarap sa Gun-Bun.
Tasting Room : Buksan ang 11 am-4:30pm araw-araw. 2000 Denmark St., Sonoma, 707-938-5277
Itigil ang 2 Magandang tanawin
Dito nagsimula ang lahat - at nakuha nila ang gusaling Pambansang Makasaysayang Rehistro upang patunayan ito. Ang Buena Vista, na kilala bilang unang pagawaan ng alak ng California ay isa pa rin sa pinakamagandang karanasan sa pagbisita sa alak. Kahit na malapit ito sa kamag-anak ng Sonoma Plaza, nagbibigay ito ng isang magalang na kapaligiran ng tahimik na katahimikan mula sa kakahuyan nitong lokal. Ang mga dingding ng napakarilag na istrakturang bato na naglalaman ng tasting room at puwang ng kaganapan ay nagsasabi ng isang libong kuwento; makasagisag at literal sa pamamagitan ng litanya ng mga makasaysayang larawan na pinalamutian ang mga ito. Gumagawa pa rin ng mahusay na pinot noir at chardonnay, ito ay nananatiling isa sa mga patutunguhan sa Bansa na Huwag Miss.
Tasting Room: Buksan ang 10 am-5pm araw-araw. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266
Itigil ang 3 Bartholomew Park
Ang isa sa mahusay na mga nakatagong hiyas ng Sonoma, ang magagandang bakuran na nakapalibot sa Bartholomew Park ay tila sumisigaw sa mga bisita na gumugol ng mahabang hapon sa isang picnic table. Ngunit ang kinalalagyan nito sa gitna ng isang pampublikong parke ay pinasabihan din ang walang takot na bisita na galugarin ang tatlong milya ng mga hiking trail, na gumagala sa mga puno ng oak at wildflower, at kayang makita ang magagandang tanawin ng ubasan sa ibaba. Higit pang mga matamlay na uri ang maaaring pumili para sa paggalugad ng kasaysayan ng winemaking ng rehiyon sa mahusay na maliit na museo sa lugar. Nag-aalok ang tasting room ng panalo lamang sa alak at mga pagpipilian ng silid-aklatan mula sa listahan ng mahusay na zinfandel, cabernet, at sauvignon blanc ng BP.
Tasting Room: Buksan ang Mon-Sat 11a-4: 30pm, Sun 10:30 am-4:30pm. 1000 Vineyard Lane, Sonoma, 707-935-9511
Itigil ang 4 Ravenswood
Ilang mga winery ang nagpapanatili ng malapit sa isang samahan na may isang partikular na varietal tulad ng ginagawa ng Ravenswood sa zinfandel nito. Maririnig mo ito at makikita mong madalas itong ipinapakita kapag bumibisita sa pagawaan ng alak: Walang Wimpy Wines. Ang mantra ay nagbibigay ng isang through-line sa lahat ng nangyayari sa Ravenswood, mula sa paggawa ng matapang na istraktura, maanghang zinfandel, hanggang sa pag-host ng kasiyahan at kung minsan ay mapang-asar na mga kaganapan sa mga bakuran nito. Ang regular na mga paglilibot sa pasilidad at pagtikim ng bariles ay naka-iskedyul araw-araw. Samantala sa pagtikim ng silid, ang kapaligiran ay palaging bula at kasiya-siyang nagmamahal, at ganoon lang ang gusto nila ng mga taong Ravenswood.
Tasting Room: Buksan ang 10 am-4:30pm araw-araw. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960
